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돼지갈비찜

여름보양식 돼지갈비찜 만드는법 * 낙지요리 찰떡궁합! 여름 보양식 돼지갈비찜에 낙지를 더해 만들어준 영양만점 낙지 갈비찜! * 안녕하세요 소스킹입니다^^~ 지난주 토요일이 중복이었는데 맛있는 여름 보양식 드셨나요?^^ 소스킹은 중복 전날 돼지갈비를 어머니께 선물 받았답니다! :) 돼지갈비를 어떻게 요리할지 고민하고 있던 참에 냉장고에 낙지도 보이더라고요!! 원기회복에 좋은 낙지와 스태미나가 실하게 들어있는 돼지갈비가 만난 낙지 갈비찜! 소스킹은 매콤하게 먹고 싶어서 이금기 중화 두반장 소스도 넣어줬답니다~^^/ *재료 돼지갈비(찜용)700g, 낙지 1마리 감자 1개(100g), 당근 ½개(100g) 양파 ½개(100g), 대파 15cm 청양고추 1개, 물 2컵(400ml) *갈비 데칠 물 양파 ¼개, 대파 10cm.. 더보기
이금기 중화매실소스로 만든 돼지갈비 폭찹 매실소스로 만든 돼지갈비 폭찹 :) 금요일이네요! 내일이면 주말의 시작입니다. 이번에 함께할 메뉴는 주말을 맞이하는 자세로 온 가족이 함께 즐길 수 있는 요리 레시피를 준비했어요. 오븐이 없는 분들도 쉽고 간단하게 만들어 즐길 수 있는 돼지갈비 폭찹 ! 집에 있는 간단한 재료로 만들 수 있으니 이번 주말은 집에서 맛있는 폭찹 요리를 즐겨보세요~ + 돼지갈비 폭찹 재료준비 + 돼지갈비 500g , 밀가루 4스푼 , 맛술 2스푼, 후추 약간, 파슬리가루 약간 폭찹소스 : 토마토 1개, 케찹 5스푼, 양파 1개, 다진마늘 1스푼, 이금기 중화 매실소스 1스푼, 물 3스푼 돼지갈비는 한입 크기로 썰어서 찬물에 30분 정도 담구어 핏기를 제거해주세요. 보통 폭찹은 돼지고기 목살로 많이 하시죠? 요렇게 돼지갈비로 .. 더보기