본문 바로가기

돼지고기찜

두반장과 환상의 조합! 돼지고기콩나물찜 만드는 방법! 대~한민국~! 짝짝짝~짝짝~! 오늘은 3.1절이에요~ 마트에 다녀오는 길에 아파트 곳곳에 국기가 꽃혀있는 모습을 보면서 마음이 다 뿌듯했어요~ 모두들 태극기 게양 하셨죠? '-' 자, 오늘은 비타민C가 풍부하여 피부 미용과, 항암 효과에 좋다고 알려진 콩나물과 찰떡궁합인 돼지고기가 두반장과 만나면 얼마나 멋진 요리로 탄생되는지 알려드리려고 해요~ 두반장과 환상의 조합! 돼지고기콩나물찜 만드는 방법! :: 재료 :: 돼지고기 300g 콩나물 한 봉지 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술 이금기 중화 두반장 1큰술 고추가루 1스푼 고추장 1큰술 마늘 3개 설탕 작은술 대파 한 줄 청양고추 1개 양파 반 개 전분가루 한 스푼 ​ Tip 좀 더 매운 맛을 원하시면 청양고추 또는 이금기 치우차우칠리소스를 첨가하셔도 맛있.. 더보기
쫀득한 굴소스 동파육 레시피 달콤 쫀득~ 동파육 :D 중국간장인 노두유 대신 진간장에 굴소스를 첨가해 만들어 달콤~ 짭쪼름한게 딱 좋네요! 살짝 데친 청경채의 시원한맛과 잘 어울립니다! + 동파육 재료 + 껍질있는 통삼겹 600g, 청경채 1봉 (7개) ...동파육 소스... 진간장 3큰술, 굴소스 1큰술, 정종 5큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1큰술, 물 1/2컵 ...통삼겹 삶을때... 물 2리터, 대파 1뿌리, 마늘 4쪽, 월계수잎 3장, 통후추 15알, 소주 120ml 그외... 녹말가루 1/2큰술 + 물 2큰술 껍질이 붙어 있는 통삼겹살을 준비했어요. 통삼겹이 잠길정도의 물 2리터에... 대파 1뿌리, 마늘 4쪽, 월계수잎 3장, 통후추 15알, 소주 120ml를 넣어줍니다... 물이 끓으면 통삼겹을 넣어주시고요. 불을 중불로.. 더보기