등갈비 구이 썸네일형 리스트형 저녁반찬으로 좋은 등갈비 구이 만들기 요즘은 매일매일 무얼먹을까 걱정이네요...항상하는 저녁반찬인데...항상 고민하는 시간...매일 뭘 먹어야할지..아이들은 무슨 반찬을 해주어야하나..늘걱정이랍니다...쌀쌀한 계절탓인지.요즘은 뜨끈한 국물요리가 자꾸 생각이나네요..그러다보니..김치찌개..된장찌개...매일 일상이 되어버린 찌개들...그러다 오늘은 특별히 등갈비를 이용한 오븐없는 등갈비구이로 결정했어요.. 얼만전 사다놓고는 시간이 맞지않아 못하고있다가..오늘은 저녁반찬으로 이 등갈비를 이용한 오븐없이 등갈비구이를 한번 만들어보려고요..잘되야될텐데..ㅋㅋ 우선 등갈비를 요리하기전...찬물에 핏물이 빠지도록 등갈비를 담가놓았답니다...이게 바로 등갈비 요리의 시작이죠..^^ 2~3시간정도 핏물을 제거한 등갈비를한번 데쳐주기 위해 냄비에 담아줍니다... 더보기 중화바베큐소스-등갈비구이 집에서도 만들기쉬운 바베큐 소스 등갈비 팸레가 부럽지않은 등갈비요리 립 요리..... 이금기 소스로 간편하고 맛있게 만들어봅시다. + 중화바베큐소스 등갈비 구이 재료 + 돼지등갈비.양파.마늘.생강.통후추. 소스:바베큐소스 3큰술.매실소스 2큰술.후추약간.마늘약간. 꿀 약간 이금기 소스의 중화 바베큐소스. 바베큐요리할때 딱좋은소스라..집에서도 맛잇는 바베큐 요리가 가능하답니다. 등갈비는 찬물에 1시간이상 담가서 핏기를 제거해주시구요 생강등 향신료넣고 한번 데쳐서 잡내등 냄새 제거해주세요. 중화 바베큐소스랑 중화매실소스에 마늘등 넣고 소스만들어주시구요. 미리 삶아놓은 등갈비에 양념베이게 섞어주세요~ 1시간이상 재어두심좋더라구요. 양념에 재어둔 등갈비는 오븐 230도에서 15-20분정도 구워주시면 됩니다. 캬.. 더보기 등갈비구이가 바베큐소스를 만나 맛이 확~ 바베큐 소스로 만든 등갈비구이 손에 진득한 소스 묻혀가며 야성적으로(!) 뜯어먹는 맛있는 등갈비 요리. 이금기 중화 바베큐소스로 더욱 쉽게 만들어봅시다. :) + 등갈비 바베큐구이 재료 + 돼지등갈비, 감자, 밤, 이금기 바베큐소스, 이금기 굴소스 등갈비를 데쳐 불순물을 없애주고~ 뜯기 좋게 한개씩 썰어 볼에 담아 이금기 바베큐소스 + 이금기 굴소스 섞어서 묻혀준 뒤 하루 재워줍니다. 팬에 감자와 밤과 재워둔 등갈비를 넣고 보글보글 끓여주세요. 등갈비는 팬에 한번 더 구워주면 맛나답니다~ 바베큐소스에 재워두니 달짝지근한 소스맛이 등갈비에 쏙쏙 베어들어 맛깔스럽네요.. 이야~ 육질도 생생하고 때깔도 곱고~ 감자와 밤을 함께 곁들이니 이거 원 :) 팸레 립 요리가 부럽지않네요.. 감자도 윤기가 좔좔~~ 맛도.. 더보기 이전 1 다음
