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만두레시피

삼복해선 * 특별한 설 음식! 계란 만두 만들기 특별한 설 음식!알록달록 예쁜계란 만두 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다.오늘은 특별한 설 음식으로계란 만두를 소개하려고 합니다! 이 요리는 '필감산' 셰프님의 레시피로정식 메뉴명은 '삼복해선'인데요, 모양이 마치 복주머니 같아서특별한 설음식으로 좋을 것 같아요~ 그럼 계란 지단으로 만드는 삼복해선!지금 바로 만들어볼까요? < 삼복해선 > * 재료 이금기 치킨파우더 약간,달걀 6개, 전복 2개, 새우 5마리,관자 3개, 표고버섯 3개, 당근 1/5개,샐러리 10cm, 불린 백목이버섯 40g,부추 6줄기, 감자전분 1큰술,송송 썬 대파 3큰술, 다진 마늘 1작은술,소금 약간, 물 50㎖, 전분물 약간,파기름 1큰술, 참기름 약간 1먼저 달걀은 흰자와노른자를 분리해,전분 0.5큰술씩 넣고지단을 부쳐주세요. .. 더보기
교자 만두 * 속이 꽈악- 찬 육즙 폭발 교자 만두 만들기 맥주 한 짝은 필요해!맥주 안주로 딱 좋은교자 만두 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다!모두들 즐거운 주말 보내셨나요? 저는 토요일에 유명 맛집이라고 해서만두가게를 갔었는데요, 생각보다 속도 부실하고만두 재료도 신선하지 않은 것 같아서엄청 실망하고 왔어요~ 그래서 그런지 갑자기 직접 만든속이 꽈악- 찬 고기만두가먹고 싶더라고요! 그렇게 해서 급하게만들게 된 교자 만두! 만두 재료를 아끼지 않고 듬뿍 넣은이른바 뚱뚱이 만두입니다ㅎㅎ 그럼 맥주 한 짝은 거뜬한겉바속촉 교자 만두 만들기,바로 시작해볼까요? < 교자 만두 > * 메인 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,돼지고기 다짐육 300g, 숙주 100g,부추 한 줌, 대파 1/4개, 두부 반 모만두피 10장, 간장 2큰술, 소금 약간,다진 마늘 1작은술, .. 더보기
굴소스 만두밥 * 아이 입맛 저격! 귀여운 도시락 만들기 10분이면 완성하는 간단 요리!아이들이 좋아하는 굴소스 만두밥 *안녕하세요, 소스킹입니다!모두들 즐거운 추석 보내고 계시나요? 저는 어제 본가에 도착한 조카 녀석들과 함께즐거운 시간을 보내고 있습니다ㅎㅎ 평소에도 자주 보긴 하지만한복을 곱게 차려입은 녀석들을 보니정말 예쁘더라고요~ 그래서 오늘도 아이들 밥은 제 담당!오늘은 추석 음식을 활용한캐릭터 도시락을 만들어봤습니다. 어떤 집은 추석에는 토란국을 먹는다고 하고어떤 집은 소고기뭇국을 먹는다는데저희 집은 추석에도 만둣국을 먹어요. 그래서 오늘은 추석 만두를 활용해굴소스 볶음밥을 만들었습니다. 굴소스 볶음밥은 간단 요리의 대표주자이지만만두를 이용하면 더욱!쉽고 간편한 레시피가 됩니다 : ) *바로 만두 속을 이용하는 방법인데요,만두를 직접 만들지 않으시는.. 더보기
쫄깃한 만두 * 맛있는 만두소 레시피 요기요! 집에서 만두 직접 만들기어렵다고요? 천만의 말씀~ 너무 쉽게 만두소 만드는 법 *안녕하세요 소스킹입니다. 오늘 소스킹이 알려드릴 메뉴는급 쌀쌀해진 비 오는 오늘 같은 날씨와딱 어울리는 메뉴입니다. 촉촉한 만두피 속에푸짐한 만두소!! 어때요? 출출할 때 요 만두 하나만 먹어도든든해질 것 같지 않나요?ㅎㅎ *소스킹이 알려드리는손이 그냥 막 가는 만두 레시피 지금 바로 알려드릴게요 ^^* < 만두 레시피 재료 소개 > *만두 재료 만두피 14장 다진 쇠고기 50g 다진 돼지고기 50g두부 큰 팩 1/2모숙주 8줌, 부추 1/2줌 *양념재료 이금기 프리미엄 굴소스 1.5 큰 술다진 파 1 큰 술, 다진 마늘 0.5 큰 술 맛술 1 큰 술, 참기름 1 큰 술소금 1/3 작은 술, 후춧가루 약간 1물 3컵 정도를 .. 더보기