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무조림

붕장어 무 조림 * 몸보신 제대로 되는 건강식! 매콤하고, 부드러운붕장어 무 조림 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은, 요즘 집에만 있어축축 쳐져있는 분들을 위해몸보신 제대로 되는 보양식을소개해드리려고 해요~ 그 주인공은 바로붕장어 무 조림입니다! 부드러운 장어와매콤한 무 조림의 조합이정말 맛있었어요!ㅎㅎ 두반장으로 양념해매콤하고, 감칠맛이 나면서도많이 짜지 않더라고요! 몸보신 제대로 될 것 같은붕장어 무 조림 레시피! 그럼 지금 바로 시작할게요 :) * 메인 재료 붕장어 2마리(300~350g),무 1/8개, 대파 1대,청양고추 3개 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 2큰술,이금기 중화 시즈닝 맛간장 3큰술,고춧가루 2큰술, 후추 약간,설탕 3큰술 1무는 얇고 넓게 썰어주고대파, 청양고추는 송송 썰고붕장어는 한 입 크기.. 더보기
침이 꼴깍 밥도축! 이금기 치우챠우 갈치 무조림 레시피 대공개! 안녕하세요, 소스킹이에요 '-'올 해 들어 오늘이가장~~ 따뜻한 날이라고 하네요!모두들 가벼운 산책 어떠실까요? :) 오늘은 온 국민이 사랑하는 생선이죠~ 바로 갈.치! 요리를 소개해 드릴까 해요~ 부드러운 갈치 살에 칼칼한 소스까지쏙~! 베어들면 ~ 아~ 벌써부터 침이 꼴깍꼴깍 '-' 침이 꼴깍 밥도둑! 이금기 치우챠우 갈치 무조림 레시피 대공개 :: 재료 :: 국민 사랑 갈.치. 한 마리무우 반 토막대파 한 쪽양파 1개홍고추 1개청양고추 1개 :: 양념장 재료 :: 고추장 한 스푼고추가루 한 스푼설탕 한 스푼 다진마늘 한 스푼다진 생강이금기 치우챠우 칠리오일 한 스푼이금기 중화 시즈닝 맛간장 한 스푼이금기 프리미엄 굴소스 한 스푼 먼저 갈치의 흰 비닐을 깨끗이 씻어주세요!쓱쓱쓱-흐르는 물에 씻어주신 .. 더보기
제주 자색무(보르도무)와 달콤한 연어조림 자줏빛 달콤함이 매력적이야~ 제주 자색무 연어조림 샐러드, 파스타에 토핑으로~ 초밥 주 재료로~ 스테이크로 애용되고있는 연어. 조림으로 만들어도 무척 부드럽고 맛있답니다. 앗, 근데 자색무 들어보셨나요? 자줏빛 독특한 색을 띄고있는 이 제주 자색무(보르도무)는 피클로 만들어도 좋을만큼 단단하고 씹는 맛이 일품이면서, 단맛을 내어 거의 천연 설탕과 같은 역할을 해줍니다. 단백질의 소화를 도와주는 채소이니 연어와 더할것없이 궁합이 무지 좋답니다. ^^ + 자색무(보르도무) 연어조림 재료 + 스테이크용 연어 1개, 대파 1/2개, 자색무 1/3개, 이금기 굴소스 1큰술, 간장 2큰술, 매실원액 1큰술(물엿이나 올리고당으로 대체 가능), 물(연어와 무우가 잠길 만큼은 필요합니다) 연어는 기름을 두르지 않은 후라.. 더보기

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