박건영 셰프 썸네일형 리스트형 이금기 130주년 쿠킹클래스 * 합정 란콰이펑에서 박건영 셰프님과 함께?! 이금기 팬과 함께한 이금기 130주년 쿠킹클래스합정역 맛집 란콰이펑에서 박건영 셰프님과 함께?! *안녕하세요. 소스킹입니다.다들 즐거운 하루 보내고 계시죠!? :^) 저는 오늘 얼마 전 진행했던이금기 130주년 쿠킹클래스현장 스케치를 전달해 드리려 합니다! 합정역 요즘 뜨는 맛집, 술집란콰이펑에서 진행된 이번 쿠킹클래스스페셜하게도 이번에는 란콰이펑의총괄 셰프님이신 박건영 셰프님께서함께해 주셨는데요! 아마 냉장고를 부탁하는 프로그램에도나오셔서 많은 분들이 알고 계실 거예요~! 박건영 셰프님의 클래스를 듣는다니,너무 설레지 않을 수 없습니다! 우선 클래스가 열렸던란콰이펑 부터 소개해 드릴게요 :) 합정 란콰이펑에서 진행된 이번 쿠킹클래스답게분위기가 소위 말해 정말 힙한! 느낌이 딱! 나는데요 :^) 란콰이펑.. 더보기 [셰프의 레시피] 리츠칼튼 취홍 박건영 셰프님의 짜장밥 카레와 짜장 둘 중에 어떤 음식을 더 좋아하세요? 소스킹은 짜장을 더 좋아하는데요. 따뜻한 흰 쌀 밥에 쓱싹쓱싹 '-' 비벼 잘 익은 배추김치 한 쪽을 올려 먹으면 그 맛이 참~ 절로 침이 꿀꺽 넘어가네요. 이금기 소스를 이용한 짜장밥 만들기 [셰프의 레시피] 리츠칼튼 취홍 박건영 셰프님의 짜장밥 소스킹이 짜장밥이 너무 간절히 먹고 싶어! 리츠칼튼 취홍의 셰프! 박건영 셰프님을 다시 한 번 모셨어요! 자, 그럼 빨리 이금기 소스를 이용한 굴소스 짜장밥 레시피를 알려드릴게요~ .. 재료 .. 돼지고기 150g 양파 1/2개 감자 1/2개 애호박 1/3개 양배추 1/6개 식용유 약간 다진마늘 1/2큰술 생강 1작은술 짜장소스 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술 이금기 시즈닝 맛간장 1큰술 이금기 원스텝 춘장 3큰.. 더보기 [셰프의 레시피] 리츠칼튼 취홍 박건영 셰프님의 깐풍두부 고소하고 부드러운 두부는 남녀노소 모두가 좋아하는 식재료인데요~! 그래서 오늘은 특별히~! 리츠칼튼 취홍의 박건영 셰프님께서 두부를 이용한 맛있는 요리를 준비해주셨어요~ 박건영 셰프님은 2015 아시아 중식명장요리대회 한국 개최를 진행하신 셰프님으로 현재 리츠칼튼 취홍의 셰프로 계신답니다^^ 리츠칼튼 취홍 박건영 셰프님의 깐풍두부 복잡한 깐풍소스를 맛간장과 굴소스로 손쉽게! 두부로 만들어서 더 맛있는 깐풍두부 ! 박건영 셰프님의 정성스러운 손맛이 깃든 레시피로! 지금 바로 알려드릴게요~ .. 재료 .. 두부 1모 대파 1/2대 홍고추 1개 청피망 2/1개 다진마늘 1작은술 다진생강 1작은술 식용유 약간 깐풍소스 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술 이금기 시즈닝 맛간장 1큰술 설탕 3큰술 식초 2큰술 청주 1/.. 더보기 이전 1 다음
