갈치조림 * 9월 제철 음식으로 만드는 맵칼한 생선 요리!
느끼한 추석 음식이 질린다면?제대로 칼칼한 갈치조림 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 모두 추석 연휴잘 보내셨나요? 저는 추석 내내 정말먹기만 한 것 같아요ㅎㅎ 기름진 음식을하도 많이 먹다 보니 이제매콤한 음식이 생각나더라고요. 그래서 준비한오늘의 레시피! 9월 제철 음식을 활용한맵칼한 생선 요리입니다~ 그 주인공은 바로갈치조림인데요, 두반장을 사용해 아주간단하게 만들어봤어요 : ) 그럼 제대로 맵칼한갈치조림 만드는 법!지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 갈치 1마리, 무 100g,양파 100g * 양념 재료 이금기 중화 두반장 1큰술,이금기 팬더양조간장 1큰술,다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술,참기름 1작은술, 물 200㎖,올리고당 1작은술 1갈치는 지느러미를 자르고내장을 제거..
더보기
