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소고기초밥

제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 서영대학교 제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 서영대학교(06.24) 지난 6월 24일, 광주시 북구 운암동에 위치한 서영대학교에서 열기 넘치는 이금기 요리대회 예선전이 있었습니다. 이 날 김헌철 광주대 호텔조리과 교수님께서 외부심사위원으로 참석해주셨답니다 :) 호텔조리학부 학생들이 뛰어난 솜씨, 한번 볼까요? 현수막 배분 될 소스 예선전 준비 개회식 개회식 개회식 개회식 개회식 예선전 요리 예선전 요리 예선전 요리 예선전 요리 1차 심사 1차 심사 2차 심사 2차 심사 시상식 시상식 3등 시상식 3등 이제 1등,2등, 그리고 대망의 챔피언상 수상작 발표! 아삭아삭 파프리카가 올려진 고소한 소고기 초밥 한 입에 상큼한 키위샐러드~ 보기만해도 건강해지는 느낌! 데코가 너무너무 아기자기하고 예쁘죠?ㅎㅎ 요리 타이틀처럼.. 더보기
소고기 다다끼 초밥 레시피 :D 소고기, 구워먹는것만 있는게 아니랍니다~ 강추 레시피, 소고기다다끼 초밥! 초밥은 해산물로만 만들어지는게 아니예요. 소고기로도 근사한 초밥요리가 완성됩니다. (다다끼란, 겉만 살짝 익히고 속은 레어에 가까운 구이 요리를 뜻합니다.) 물론 소고기다다끼 초밥을 만들어 드실 때, 흥건한 핏물이 밥을 적시는것이 싫을 수 있잖아요? 그럴때는 그냥 미디움 정도로 구워주시면 됩니다 :D + 소고기 다다끼 초밥 재료 + 소고기 300g , 양파 1개 , 무순, 밥 2공기 ,굴소스 1작은술, 맛술, 식초,설탕,소금 소고기는 굴소스 1작은술, 맛술 조금 넣고 살짝 재워 줍니다. 그냥 이대로... 소고기다다끼초밥 말고 그냥 스테끼로 구워먹어도 될거같지않아요? 어쨌거나 굽기라도 해야 소고기다다끼 초밥을 만들던지, 그냥 쓰테끼.. 더보기
소고기다다끼 초밥 / 소고기 초밥 소고기다다끼 초밥 / 소고기초밥 누구나가 좋아하는 소고기 . 불소스를 이용한 맛있는 소고기다다끼 초밤을 만들어볼까요? 이금기의 굴소스요리 소고기다다끼 소고기 초밥 구이용으로 넉넉하게 산 소고기 반은 소고기초밥 그리고 반은 국거리로 넣었는데요 최소한의 맛으로 먾이 푸짐하고 멋진 파티음식이 만들어졌답니다! 식구들이 많이 좋앟는 소고기다다끼 그리고 소고기초밥이예요. 소고기다다끼 초밥 소고기다다끼 소고기초밥 근사한 파티음식으로 제격인 맛있는 소고기다다끼 소고기초밥 다다끼란 겉만 살짝익힌 소고기를 말하는데요 잔피가 나는것이 싫어 조금더 익혔답니다.. 소고기다끼 초밥 소고기300g , 양파1개, 무순 밥2공기 소고기는 굴소스1 작은술로 맛술을 조금넣어 살짝 재워둡니다. 소고기다다끼 초밥 후라이팬에 앞과 뒤가 겉망 .. 더보기