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쑥요리

[소스킹 이벤트] 쑥 튀김 떡볶이 기대평 남기면 푸짐한 선물이 와르르! 쑥 튀김 떡볶이 기대평 남기면 푸짐한 선물을 보내드립니다! * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 많은 분들이 기다리셨을 3월 기대평 이벤트를 소개하는 날인데요~ 과연 이번 달 이벤트 상품은 무엇일까요?! "쑥 튀김 떡볶이 기대평 남기시면 스테인레스 오일포트 2L, 치킨파우더를 드립니다!" ▲▲▲▲▲ 향긋한 쑥 튀김 떡볶이 레시피가 궁금하다면 클릭! * 지난번 소개해드렸던 쑥 튀김 떡볶이 레시피! 기억하시나요? 봄을 맞이해 제철 쑥을 활용한 떡볶이 레시피였는데요 :) 쑥 튀김 떡볶이를 좀 더 맛있게 만들어준 소스가 바로 이금기 치킨파우더와 이금기 프리미엄 굴소스, 이금기 중화 두반장이었죠~ 가장 식욕을 자극하게 기대평을 남겨주신 분들 중 추첨을 통해 한 분께 스테인레스 오일포트, 두 분께 이금기 치킨파.. 더보기
감자 쑥국 * 향긋함과 고소함으로 중무장한 국물 요리 레시피 면역력 강화에 좋은 쑥과고소함이 일품인 감자의 만남!감자 쑥국 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 요즘 저는 따뜻한 국물요리위주의 식사를 많이 하고 있어요~ 따뜻한 국과 밥을 먹어줘야몸이 건강해지는 기분이 들더라고요! 그래서 오늘은 이웃님들께면역력까지 함께 챙길 수 있는감자 쑥국 만드는 법을소개해드리려고 하는데요! 감자의 포슬포슬함과향긋한 쑥이 잘 어우러져저는 한 그릇 깨끗하게 비웠습니다! 제가 만든 감자 쑥국에서보기만 해도 시원함이느껴지지 않나요? 시원하면서도 깊은 맛의 국물을 위해이금기 농축치킨스톡을 사용했는데요! 치킨스톡의 감칠맛과 깊은 맛이감자 쑥국을 더 깊이 있게만들어주더라고요! 치킨스톡으로 감칠맛을 내준 후이금기 황두장을 사용하여짭조름함을 더해주니간이 딱 맞았어요!ㅎㅎ 국물요리 만드실 때간.. 더보기
힐링푸드 쑥요리 , 쑥버무리 스콘 힐링푸드 쑥요리 , 쑥버무리 스콘 ~ 파릇파릇한 봄의 향기를 느끼게 해주는 쑥, 어릴적엔 그 특유의 향을 별로 좋아하진 않았지만 점점 나이가 들수록 쑥 냄새가 좋아지려하네요 :) 먹을수록 몸에 이득이 되는 쑥 , 고소하고 향긋한 스콘에 넣어서 만들어보았습니다. 먹기좋게 쑥버무리 스콘을 한입 크기로 만들었어요. 쑥 특유의 향내 때문에 아이들이 쑥을 별로 좋아하지않잖아요. 크랜베리도 넣고 알록달록하고 고소한 스콘을 만들어서 아이들이 쑥과 더 친해질 수 있도록 해보시는건 어떨까요? 달콤한 단호박쨈을 곁들여 커피와 함께 먹는 쑥버무리 스콘. 겉은 바삭바삭 속은 부드럽고 촉촉한 ~ 쿠키와 빵 중간 느낌이네요 ^^ + 힐링푸드 쑥버무리 스콘 재료 + (스콘 30개 기준) 반죽 강력분 125g, 박력분 125g, 설.. 더보기
향긋한 쑥요리 , 쑥부침개 향긋한 쑥요리 , 쑥부침개 요즘 쑥 드셔보셨나요? 봄에 새로 올라오는 나물 종류들이 워낙 많아서 말이예요.ㅎㅎ 또 건강에도 좋아서 꼭 먹어야만 하는 식품이기도 하죠. 그중에서도 파릇파릇 올라온 새싹, 쑥을 사왔어요. 정말 아기 솜털처럼 생겼더라구요~ + 향긋한 쑥요리 , 쑥부침개 + 쑥, 부침가루, 당근 부침가루를 물에 잘 개어서 준비해주세요. 시판 부침가루는 이미 간이 되어있는 상태기 때문에 따로 간을 하지 않으셔도 된답니다. 당근은 채를 썰고, 쑥은 깨끗하게 씻어서 두번 잘라주세요. 그리고 섞어주세요. 후라이팬에 기름을 두르고, 동그랗게 한 수저씩 떠서 넣어주세요. 노릇노릇하게 잘 구워서 익혀주세요~ 쑥부침개가 잘 익었으면 예쁘게 접시에 옮겨담습니다. 음~ 향긋한 봄내음을 고소한 요리로 느낄 수 있는.. 더보기