연근조림 썸네일형 리스트형 아삭 연근조림 * 도시락 반찬으로 좋은, 연근조림 만드는 법 월요일, 직장인 도시락 반찬 아삭 연근조림 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 주말의 끝을 달리고 있네요~ 저는 내일 직장에 도시락 챙겨가려고요ㅎㅎ 도시락 반찬으로 싸갈 연근조림을 만들어볼 건데요~ 오늘은 단짠단짠 하게 만들어볼게요! 오늘 소개해드릴 연근조림은 이금기 팬더양조간장, 이금기 중화 두반장, 이금기 프리미엄 굴소스 세 가지의 양념으로 간단하게 해결했는데요~ 초간단하게 만들 수 있어 오늘 저녁에 미리 만들어 두고 내일 챙겨가셔도 좋을 것 같아요! * 재료 (3~4인분) 연근 300g (지름 4cm, 길이 15cm), 올리고당 2큰술, 참기름 1작은술, 통깨 약간 1 연근은 양끝을 썰어 낸 후 필러로 껍질을 벗겨주고, 길이로 2 등분한 후 1cm 두께로 썰어주세요. 2 냄비에 물(4컵) + 식초.. 더보기 [집밥 리얼스토리] 열한번째 이야기. 통연근 잘 고르는 법. 아삭하고 맛깔나는 연근조림 만들기 요즘 도시락을 싸 다니면서 느낀 건데요. 연근조림만큼 좋은 밑반찬이 없는 것 같아요. 식어도 아삭하게 씹히는 맛도 일품이고 살짝 달달하면서도 많이 짜지도 않고 말이죠. 그래서 그런지 냉장고에 연근조림이 있으면 도시락 반찬 걱정도 좀 줄어드는 것 같아요. 한동안은 연근값이 올라서 물어보기도 괜히 눈치가 보이는 것 같고 그랬는데요. 장날에 시장에 다녀오신 영순여사께옵서 나와봐라~ 하시더니 연근을 처억! 꺼내서 보여주십니다.ㅎㅎㅎㅎㅎ 먹고 싶단 얘기..들으셨나봐요ㅠㅠ 연근에도 암컷과 수컷이 있다는 거 아셨나요? 전 이번에 알았는데요^^; 요렇게 둥글고 통통한 게 암컷이래요. 수컷을 얇고 길쭉한데.. 반찬으로 해먹기는 별로라고 하시네요. 맛이 없대요. 감자칼로 연근 껍질을 벗긴 다음 두껍지 않게 썰어주세요. 다.. 더보기 이금기굴소스요리 파뿌리 연근조림 이금기굴소스요리 파뿌리 연근조림 아삭아삭한 연근은 건강에도 좋고 맛도 좋아 밥반찬으로 인기가 많습니다. 다른 반찬없이도 요 녀석만 있으면 밥 한공기 금새 뚝딱 해치울수 있을거같네요^^ 맛있는 연근조림에 이금기굴소스와 파뿌리를 곁들여 더욱 색다르게 만들어볼까요? 재료 : 이금기굴소스, 연근, 당근, 파뿌리, 간장, 깨소금, 마늘, 후추 등. 신선한 연근을 물에 씻은 다음 볼에 담구어 연근속에 묻어있을 흙등의 이물질이 모두 빠지게끔 합니다. 깨끗하게 씻어낸 연근을 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해줍니다. 연근이 뿌리채소이니, 같은 뿌리 채소인 당근과 파뿌리도 함께 들어가면 더 할것없는 고영양 식단이 되겠지요? 파 뿌리는 영양분이 많아 국물을 내는데에도 좋습니다. 먼저 간장을 넣고 썰어놓은 연근을 졸여줍니다. .. 더보기 이전 1 다음
