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오이피클만들기

오이 피클 * 여름철 반찬 오이피클 담그는 법! 새콤한 도시락 반찬오이 피클 만들기! *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 더운 날,도시락 반찬으로 좋은오이피클 레시피를 가져왔어요~ 오늘은 특별히이금기 네이버 카페 소스앤쿡써니규니님의 오이 피클을소개해드리려고 합니다 :) 이금기 치우챠우 칠리오일과오이, 파프리카만 있으면쉽게 만들 수 있는 밑반찬인데요! 요리하다가 남은 오이를활용해 주셔도 좋을 것 같아요~ 요즘처럼 더운 날,쉽게 상하지 않아도시락 반찬으로추천드립니다ㅎㅎ 그럼 지금 바로 시작할게요! * 재료 오이 1/2개, 파프리카 1/3개,통마늘 3개, 소금 1작은술 * 소스 재료 이금기 치우챠우 칠리오일 1큰술,꿀 1큰술, 식초 1큰술 1오이는 길게 썰어 씨 부분을칼로 도려낸 뒤, 길게 썰어주고파프리카도 같은 크기로 잘라주고마늘은 편 .. 더보기
매콤하게 아삭아삭~ 맛있는 중국식 오이피클 간단하게 만들기! 더위에 지쳤던 날이 훌쩍 지나가고 벌써 첫눈 소식도 들리고 이젠 두꺼운 이불을 저절로 찾게 되는 쌀쌀한 날이에요. 추워진 날씨 때문인지 매번 따끈한 국물요리만 찾다가 아삭한 맛이 그리워 간단하게 후다닥~ 만들 수 있는 중국식 오이피클을 만들어 보기로 했습니다. 매콤하게 아삭아삭~ 맛있는 중국식 오이피클 간단하게 만들기! 두고 먹는 반찬이 아닌 금방 버무려서 먹어도 참 맛있답니다. :: 재료 :: 오이반개 파프리카 1/3 통마늘 3개 양념장 이금기 치우챠우 칠리오일 1큰술 벌꿀 1큰술 식초 1큰술 오이는 길게 썰어서 안에 씨 부분을 칼로 도려내 줍니다. 파프리카도 같은 크기로 잘라 소금 1작은술 넣고 10분가량 절여주세요. 절여진 오이와 파프리카는 물에 한번 헹궈 주고 체에 밭쳐 물기를 배주세요. 달콤한 .. 더보기

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