이금기소스요리대회 썸네일형 리스트형 [Q&A 8탄] 이금기 요리대회에서는 이금기 소스 10종과 소고기 4종 중 꼭 하나만 써야 되나요? [Q&A 8탄] 이금기 요리대회에서는 이금기 소스 10종과 소고기 4종 중 꼭 하나만 써야 되나요? 안녕하세요 소스킹입니다 :) 오늘은 이금기 요리대회에 많은 관심을 갖고 계신 분들의 궁금증을 풀어드리는 시간! 요리대회 Q&A 8탄을 준비했습니다 ^0^ 소스킹은 최대한 많은 질문들에 답변을 해드리려고 노력 중이랍니다!! 오늘의 질문과 답변은 이금기 요리대회의 레시피를 준비하고 계시다면 꼭! 알아 두셔야 할 내용입니다 :) 이금기 요리대회 예선 요리에 사용되는 소스와 재료에 대한 모든 것! 이금기 요리대회 Q&A 8탄 오늘의 질문은 ?!?! [Q&A 8탄] 이금기 요리대회에서는 이금기 소스 10종과 소고기 4종 중 꼭 하나만 써야 되나요? 이금기 요리대회에서는 이금기 소스와 소고기를 이용한 요리 작품을 만.. 더보기 제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 – 한국호텔관광실용전문학교 제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 한국호텔관광실용전문학교 일시 : 2017년 9월 1일 장소 : 경기도 안산시 한국호텔관광실용전문학교 인원 : 21명 시상 Champion : 송아란 (Beef Jus with Braised Prime Rip, Prime Rip Pie, Parisian Potato, Sweet Pumpkin and Carrot Puree, Mushroom Puree, Grain Crust and Seasonal Vegetable) 1등 : 김성진 (토마토 두반장 매실소스를 곁들인 소고기 전복 완자 튀김) 2등 : 방현재 (두반장 마요소스를 곁들인 중화풍 웰링턴) 안녕하세요 소스킹입니다! 오늘은 전국적으로 열리고 있는 이금기 요리대회 소식을 전해드립니다 :) 매번 학생들의 열정에 놀라.. 더보기 [이금기 소스 이야기] 여경래 셰프님이 선택한 이금기 소스, 치우챠우 칠리오일! 안녕하세요, 소스킹이에요!이금기 소스는 어느 요리에 넣어도 찰떡 궁합! 그렇지만 소스 별로 맛있게 먹는 방법이 있겠죠? 두둥~! 그래서 여경래 셰프님이직.접.!이금기 소스를 소개해주셨어요~ 여경래 셰프님이 선택한 소스는바로바로바로 '-' 치우챠우 칠리오일 입니다! :) 주 성분이 건고추와 절인 고추로이루어져 매콤한 음식을 좋아하는 분이라면이 소스가 딱이겠죠? :ㅇ 여경래 셰프님이 선택한 이금기 소스! 제 10회 이금기 대학생요리대회를 앞두고 있는 대학생분들이라면여경래 셰프님의 팁을 절대 놓쳐서는 안되겠죠? 치우챠우 칠리오일은 고기류뿐만 아니라 생선류에도 정말 잘 어울린답니다! 치우챠우 칠리오일의 기름은고추 기름 대용으로 사용하실 수도 있답니다! 참 활용도가 많은 소스죠? 여경래 셰프님의 주옥같은 요리팁과.. 더보기 이전 1 다음
