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장안대학

제 10회 이금기 요리대회 (예선전) - 장안대학교 제 10회 이금기 요리대회 예선전 - 장안대학교 일정: 2016년 6월 27일 장소: 장안대학교 (경기도 화성시) 인원: 27명 시상Champion: 임동주 (중화매실소스를 이용한 갈비살스테이크)1등: 이혜윤 (바베큐소스를 이용한 에그베네딕트와 어묵샐러드) 2등: 송지연 (해선장을 이용한 토마토소스와 부채살 대파롤) 안녕하세요 소스킹입니다 :-) 오늘은 여러분의 무더운 일상에 열정을 선물해드릴이금기 요리대회 예선전 소개를 준비했습니다 ^0^/ 오늘 소개해 드릴 열정 가득한 곳은경기도 화성시에 위치한 장안대학교입니다! 요리대회 시작 전, 다들 분주하게 움직이며예선 대회를 준비해 주셨습니다! 나란히 놓여있는 우리의 이금기 소스들~우리의 소스들~ 모두 모두 열일해주세요! 하핫 자 이제 대회의 시작을 알리며,개.. 더보기
제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 장안대학교 제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 장안대학교(6.23) 경기도 화성시에 위치한 장안대학교에서 지난 6월 23일 열기가 넘치는 이금기 요리대회 예선전이 있었습니다. 장안대 호텔조리과 34인의 요리학도들이 참가한 이번 예선전, 길고도 짧은 5시간동안 무더위를 잊게하는 치열한 경쟁!! 개회식 소스 분배 개회식 개회식 개회식 개회식 이날, AW 컨벤션센터 담소룡 팀장님께서 외부 심사위원으로 참석해주셨습니다. 개회식 예선전 조리 예선전 조리 예선전 조리 예선전 조리 예선전 조리 예선전 조리 예선전 조리 예선전 조리 1차 심사 1차 심사 1차 심사 1차 심사 시상식 3등 수상 발표! 3등 수상 발표! 2등: 오다빈 - (월남쌈과 굴 바베큐소스를 바른 구운채소 부채살 스테이크 꼬지) 고소한 부채살 쏘옥~ 달콤아삭한.. 더보기
제 8회 이금기 요리대회 개최! 이금기에서 주최하는 이금기 요리대회는 이금기 본사의 소스를 활용하여 손쉽게 맛있는 창작요리를 만들 수 있는 기회를 제공하고, 요리에 대한 흥미를 진작시키며 나아가서는 재능있는 젊은 요리학도들을 발굴, 육성하고자 2007년에 창설되어 올해 2014년 제 8회 요리대회를 개최하게 되었습니다. 4개의 대학이 참여한 2007년 첫 대회를 시작으로 해마다 참가대학의 수가 늘면서 2013년에는 전국 44개의 대학 1,400여명의 학생이 참여하였습니다. 좋은 작품들을 많이 출품하여 질적으로나 양적으로나 갈 수록 성장하는 요리대회로 자리잡게 되었답니다! 제 7회 이금기 요리대회 참가학교 더보기
제7회 이금기 요리대회 예선전 - 장안대학 제7회 이금기 요리대회 예선전 장안대학 06/21 지난 6월 21일, 경기도 화성시에 위치한 장안대학에서도 치열한 요리대회가 열렸습니다. 더운 날씨 이상으로 열기를 띈 학생들의 치열한 요리 대전, 한번 보실까요? :D 개회식 참가자 선서 진지하게 요리중인 학생들.... 떨리는 심사중. 수상자분들 모두 축하드립니다! 단체사진 찰칵~ 3등 – 최정은 : 특제소스를 곁들인 흑미 밥과 김치 타워 3등 – 김경진 : 굴쌈 3등 – 서혜민 : 쉬림프 월남쌈 3등 – 박슬아 : 세계 정복을 꿈꾸는 장어 3등 – 최영균 : 숯불 닭가슴살 스테이크 3등 – 김민선 : 이금기 바비큐 소스를 곁들인 떡 탕수육 3등 – 김민선 : 냉 우동 샐러드 Champion: 마늘콩소스와 매실소스를 곁들인 우럭 구이 (한상훈) 1등: 고.. 더보기
125년 전통의 이금기, `제7회 2013 이금기 요리대회` 개최 125년 전통의 이금기, `제7회 2013 이금기 요리대회` 개최 - 42개 대학이 참가하는 국내 최대 규모의 요리대회 기사입력 2013.05.01 06:01:01 125년 전통의 세계적인 중화요리 소스 제조기업 이금기(www.korea.lkk.com)가 미래의 요리사를 꿈꾸는 국내 요리학도들을 대상으로 ‘제7회 이금기 요리대회(The 7th LEE KUM KEE CHINESE CULINARY CONTEST)’를 개최한다. 올해로 7회째를 맞이한 ‘이금기 요리대회’는 국내의 조리학도들로 하여금 이금기 소스를 이용하여 창의력과 독창성있는 음식을 손쉽게 만들 수 있도록 개발하는 기회를 제공하며, 우수한 인재를 발굴 육성하고자 국내 대학생들을 대상으로 지난 2007년부터 매 년 요리대회를 진행해왔다. 장안대학.. 더보기