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조리학과 요리대회

제 10회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 마산대학교 제 10회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 마산대학교 일정 : 2016년 9월 29일 장소 : 마산대학교 (경상남도 창원시 마산 회원구) 인원 : 22명 시상Champion : 김동혁 (누룽지 크러스트를 입힌 중화풍 갈지구이와 김치고구마 에스푸마)1등 : 이보현 (소고기를 이용한 만두와 튀김)2등 : 이수현 (가지로 감싼 소고기와 쌈장 칠리오일 소스) 안녕하세요 소스킹입니다.다들 즐거운 하루 보내고 계시나요~? ㅎㅎ 소스킹이 가지고 온 소식은열정의 이금기 요리대회대학부 예선전 포스팅입니다! 이번에 이금기 요리대회가 열렸던 학교는경상남도 창원시에 위치한 마산대학교입니다. 많은 학생들이 이금기 요리대회를 위해자리해 주셨네요~ 다들 감사합니다! 본격적인 이금기 요리대회 전이금기 소스의 설명과 함께조리에 필.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 서울호서직업전문학교 제 10회 이금기 요리대회 (대학부) 예선전 - 서울호서직업전문학교 일정 : 2016년 9월 23일 장소 : 서울 호서 직업전문학교 (서울특별시 강서구) 인원 : 28명 시상 Champion : 김찬식 (감자칩 샐러드를 곁들인 새송이 간장버터 부챗살 구이) 1등 : 김창준 (소고기 단호박 롤라드와 파프리카 샐러드) 2등 : 박종훈 (바다를 품은 소) 안녕하세요~ 소스킹입니다 :) 한 주의 시작! 산뜻한 월요일! 오늘은 열정과 도전의 포스팅!이금기 요리대회 대학부 예선전 포스팅을가지고 왔습니다 :) 제10회 이금기 요리대회,오늘 소개드릴 치열한 예선전의 현장은~ 바로 서울 강서구에 위치한 서울호서직업전문학교입니다. 행사 시작 전!나란히 줄지어 준비하고 있는이금기 소스들을 보니,소스킹은 벌써부터 떨리는데요!.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 (예선전) - 부천대학교 제 10회 이금기 요리대회 예선전 - 부천대학교 일정: 2016년 6월 17일 장소: 부천대학교 (경기도 부천시) 인원: 115명 시상:Champion: 전채운 (찹쌀을 묻힌 소갈비찜과 어향소스&멘보샤&단호박퓨레)1등: 채봄이 (새우를 안은 소) 2등: 서성원 (말린두부말이) 안녕하세요 소스킹입니다^^*다들 꿀 주말 잘 보내고 계신가요?? 오늘은 여러분들의 나른한 주말에 열정을 불러일으킬제 10회 이금기 요리대회 예선전 포스팅을 가지고 왔습니다! 이번에 예선전이 열리는 학교는인천광역시 부천시에 있는 부천대학교 입니다! 예선 시작 전, 요리대회 참가 학생들이진열된 이금기 소스를 챙겨가는 모습이 보이네요! 과연 수 많은 이금기 소스로어떤 화려한 요리를 보여 주실지 기대됩니다! 예선전 사전 준비가 끝난 뒤드디.. 더보기
여름반찬 추천 * 만능양념으로 만드는 깻잎찜, 가지볶음, 어묵볶음 황금레시피 안녕하세요 소스킹입니다 ^^* 오늘은 이웃님들이 좋아하시는 레시피를 가지고 왔습니다!(모두들 박수와 함성!!!!) 요즘 날씨도 더워지고, 드문드문 내리는 비 때문에다들 입맛이 뚝뚝 떨어지고 있을거라고 생각해요 ㅜ_ㅜ이럴때 냉장고에서 밥도둑 반찬 하나 있으면 딱이잖아요! 그래서 오늘은 소스킹이 드리는백종원의 만능간장 뺨치는 만능양념! 꿀팁 레시피를 알려드리면서 만능양념을 활용하여 만들 수 있는초간단 여름반찬 3종 세트를 소개해드릴게요! 오늘 소개 드릴 밥도둑 반찬은깻잎찜, 가지볶음, 어묵볶음 입니다 ^0^/ 쨘! 3분 만능양념으로 만드는본격 여름반찬 3종 세트 깻잎찜, 가지볶음, 어묵볶음 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술깻잎 20~30장, 양파 1/2개대파 1개, 당근 1/2개청,홍고추 각 1개씩, 다진마늘 .. 더보기