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청강문화산업대학

제 10회 이금기 요리대회 (예선전) - 청강문화산업대학교 제 10회 이금기 요리대회 - 청강문화산업대학교 일정 : 2016년 9월 27일 장소 : 청강문화산업대학교 (경기도 이천시 마장면) 인원 : 20명 시상Champion : 김현수 (제철과일 쳐트니와 밤퓨레 참나물 페스토를 곁들인 브레이징 소갈비1등 : 김재헌 (중화풍 라자니아)2등 : 이세진 (chinese beefroll) 안녕하세요 소스킹입니다!기나긴 한 주! 드디어 찾아온 주말! 우리 잇님들의 불금 계획은어떻게 되시나요? 즐거운 주말을 보내기 전에소스킹이 들고 온 포스팅!열정 가득한 대학생들의요리대회 현장 스케치! 이번 이금기 요리대회 예선전의장소는, 경기도에 이천시에 위치한청강문화산업대학교 입니다! 본격적인 요리대회 시작 전개회식을 시작하겠습니다! 이금기 요리대회 개회식은유명 셰프님들의 응원 메시.. 더보기
제9회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 청강문화산업대학교 제9회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 청강문화산업대학교 일정: 2015년 9월 17일 목요일 장소: 청강문화산업대학교 인원: 20명 시상 Champion: 김정은 (옥수수와 대하살을 감싼 소고기와 귤 매실소스로 맛을 낸 참나물 샐러드) 1등: 이상민 (복숭아 소스를 곁들인 설깃살) 2등: 염승엽 (닭고기 소스로 양념한 부채살 인삼말이) 안녕하세욥~ 소스킹이에요~ 청강문화산업대학교에서 치뤄진 제9회 이금기 요리대회 대학부 예선전 소식을 들고 왔어요~ 이금기소스를 활용한 요리학도들의 아이디어와 열정이 고스란히 드러난 작품들이 만들어지는 현장을 보는 것은 정말 기분 좋은 일 중 하나인 것 같아요~ *대회준비* 대회현수막이 가장 먼저 대회장에서 참가자들을 기다리고 있어요~ 참가자들이 사용할 이금기 소스들도.. 더보기
제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 청강문화산업대학교 제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 청강문화산업대학교(5.27) 쌀이 맛있기로 소문난 경기도 이천! 그곳에 위치한 청강문화산업대학교(이하 청강대)에서 지난 5월 27일 쟁쟁한 이금기 요리대회 예선전이 열렸었답니다. 30인의 청강대 요리학도들이 참가하여 약 3시간 반동안 펼쳐진 치열한 요리경쟁!! 개회식 배분 될 소스 개회식 개회식 개회식 개회식 개회식 요리시작! 예선 조리 예선 조리 예선 조리 예선 조리 1차 중간 심사 1차 중간 심사 2차 심사 2차 심사 이제 시상식 시작합니다~ 3등 요리부터 발표! 자~ 이제 1등,2등, 챔피언상을 발표할 시간! 2014년 이금기 요리대회, 청강대 챔피언은 누가 될것인가?! 족발냉채 대신 부드럽고 고소한 소고기 냉채~ 바삭바삭한 누룽지를 튀겨서 더욱 고소하게~ 척아이.. 더보기