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쿠킹클래스

함박스테이크 * 이금기 130주년 쿠킹클래스 시연메뉴~! 이금기 130주년 쿠킹클래스박건영 셰프님 시연메뉴 함박 스테이크,레시피를 공개합니다! *안녕하세요. 소스킹입니다.다들 즐거운 하루 보내고 계시나요?! 제가 오늘 말씀드릴 레시피는어제 예고 드렸던 쿠킹 클래스 시연메뉴함박 스테이크 레시피 입니다. 오늘 소개할 레시피가 더욱더특별한 이유~ 다들 알고계시죠?! 바로 박건영 셰프님의 레시피라는 점~! ㅎㅎ지금 바로 알려드릴게요! 이금기 몽골리안 비프 소스를곁들인 함박 스테이크 레시피 재료 소개 * 재료 이금기 간편소스 몽골리안 비프소스 1봉양파 1개 , 그린빈스 50g, 방울 토마토 5알새싹 10g, 다진 소고기 100g, 다진 돼지고기 100g대파 1/3, 식용유 500ml, 물 300ml * 함박스테이크 양념 재료 소개 계란 1/2 알, 라드 20g, 우유 .. 더보기
이금기 130주년 쿠킹클래스 * 합정 란콰이펑에서 박건영 셰프님과 함께?! 이금기 팬과 함께한 이금기 130주년 쿠킹클래스합정역 맛집 란콰이펑에서 박건영 셰프님과 함께?! *안녕하세요. 소스킹입니다.다들 즐거운 하루 보내고 계시죠!? :^) 저는 오늘 얼마 전 진행했던이금기 130주년 쿠킹클래스현장 스케치를 전달해 드리려 합니다! 합정역 요즘 뜨는 맛집, 술집란콰이펑에서 진행된 이번 쿠킹클래스스페셜하게도 이번에는 란콰이펑의총괄 셰프님이신 박건영 셰프님께서함께해 주셨는데요! 아마 냉장고를 부탁하는 프로그램에도나오셔서 많은 분들이 알고 계실 거예요~! 박건영 셰프님의 클래스를 듣는다니,너무 설레지 않을 수 없습니다! 우선 클래스가 열렸던란콰이펑 부터 소개해 드릴게요 :) 합정 란콰이펑에서 진행된 이번 쿠킹클래스답게분위기가 소위 말해 정말 힙한! 느낌이 딱! 나는데요 :^) 란콰이펑.. 더보기
8월 이금기 마스터셰프 소셜다이닝 - 맛은 한스푼 차이다! 이금기 소스 한 스푼 8월 이금기 마스터셰프 소셜다이닝 맛은 한스푼 차이다! 이금기 소스 한 스푼 안녕하세요, 소스킹입니다. 이금기가 대박 행진을 이어가는지라 매일 바쁘게 보내면서도 하루하루가 정말 행복하답니다 ~_^ 지난 6일 수요일, 서초구 파티셰프에서 이금기 소셜다이닝을 가져보았어요. 이번엔 더운 여름 날씨, 매일매일 주방에서 요리하랴 설거지하랴 고생하시는 주부님들께 쉼터가 되어드리기 위해 우리 이금기가 열심히 계획을 짜보았답니다. 중식의 거장 홍보각 여경래 셰프님께서 기가막히게 맛있는 요리를 선보여주셨어요. 물론 이.금.기 소스 한 스푼의 마법은 잊지않고~^^ 이금기 중화두반장, 중화매실소스, 프리미엄노추를 이용해서 2가지 요리를 배워보고 맛있는 요리를 맛보면서 즐거운 이야기를 나누고 친목도 다지는 이금기 첫 소셜다이.. 더보기
돌아온 쿠킹클래스! 여경래 쉐프와 함께하는 이금기 소셜다이닝(8/6)에 초대합니다!! 중식의 거장 여경래 쉐프와 함께하는 이금기 소셜다이닝(8/6)에 초대합니다!! 8월! 이금기 쿠킹클래스가 열립니다~ 이번 쿠킹클래스에서는! 요리도 배우고~ 맛도 보고~ 셰프님과 즐거운 대화를 나누는~! 소셜 다이닝 형식으로 진행된다고 합니다. 정말 기대되지않나요?! 이금기 마스터셰프 소셜다이닝! 다함께 신청하러 갈까요~~? ▲ 위의 '클래스 신청하기' 버튼을 누르시면 해당 이벤트 페이지에 접속됩니다. 참여방법 필수! 네이버 소스앤쿡 카페(http://cafe.naver.com/leekumkee/)에 가입하세요. 필수! 이벤트 페이지(http://cafe.naver.com/leekumkee/33128) 스크랩 해주세요~ 필수! 이벤트 페이지에 댓글로 스크랩 URL 과 소감을 남겨주세요~ 필수! 쿠킹클래스 .. 더보기
바삭바삭 새우튀김 in 이금기 쿠킹클래스 굴소스를 만나 더욱 더 풍미깊어진 바삭바삭 새우튀김, 이금기 쿠킹클래스에서 선보였습니다! 이금기 쿠킹클래스에서 오동통한 살, 식감이 환상적인 새우를 이용해 바삭바삭 맛있는 튀김을 만들어 주셨어요~ 새우튀김요리에 이금기 소스를 어떻게 활용할까요? 함께 확인해 보세요 :) 새우튀김 재료!! 신선한 새우, 이금기 프리미엄 굴소스 3스푼, 밀가루 반컵, 허브 1스푼 재료가 정말 간단하네요~ 조리방법 1. 새우는 머리를 뗀 후, 등에 깊게 칼집을 내어 내장을 제거해주세요 2. 밀가루와 허브를 섞어주세요. 3. 굴소스 3스푼을 그릇에 담은 후, 새우를 재워주세요 (이번 요리에 사용된 프리미엄 굴소스는 굴추출물 함유량이 무려 40%군요) 4. 재운 새우를 밀가루에 묻힌 후, 중/고온에서 튀겨주시면 맛있는 새우튀김이 .. 더보기
서평작성하시고 황지희의 소문난 쿠킹클래스 받아가세요 ~4/17 매일매일 해먹는 반찬, 손님 맞이용 특별요리, 나와 가족들을 위한 도시락 메뉴 등.... 고민이 된다면?! 황지희의 소문난 쿠킹클래스! 추첨해서 선물 드립니다 :) 요즘 식탁에 어떤 음식을 올릴까~ 고민하시는 분들이 받으시면 딱 좋을 책이에요~! 위의 책 표지 이미지를 클릭하시면 카페 내 이벤트 페이지로 넘어갑니다. 이벤트 참여 방법 1. 책에 대한 기대평 혹은 책을 받고싶은 이유를 덧글로 작성해 주세요. 요기에!! ▶▶▶▶ http://cafe.naver.com/leekumkee/30082 2. 알라딘, YES24, 인터파크에 서평을 남겨주신 분은 당첨확률이 더 높아집니다! (서평을 남겨주신 사이트와 아이디를 덧글로 알려주세요) yes24 바로가기 → http://1url.kr/jG8 인터파크 바로가기.. 더보기
9월 추석특집 이금기 쿠킹클래스 회원을 모집합니다. 가슴속 숨은 감성을 충족해줄 수 있는 9월 추석특집 이금기 소스 쿠킹클래스! 이번 쿠킹클래스 요리주제는 손쉽게 만드는 추석 일품요리!! - 굴소스 약식(시연) - 두반장 흑미 돼지갈비찜(실습) 일시 : 2013년 09월 12일(목) 오후 2시~4시 장소 : 마리아정 레시피(서초구 방배동) 초청인원 : 10명 (동반 1인 가능) 당첨 되시는 분들은 오후 2시 까지 늦지말고 와주셔야해요~~ 참여방법 필수! 이벤트 페이지 스크랩 해주세요 필수! 스크랩URL 덧글로 써주세요 그리고 하단 배너의 클래스 신청하기 버튼을 눌러 신청서를 작성해주세요! 신청기간 08월 28일(수) ~ 09월 08일(일) 초청자발표 09월 10일(화) 이미지를 클릭하시면 신청서 페이지가 뜹니다.@^^@ 더보기
(종료) '맛은 한스푼 차이다' 이금기소스 쿠킹클래스 회원을 모집합니다! ~6/11 이금기소스 쿠킹클래스 회원을 모집합니다! 오래 기다리셨죠? 6월에도 열리는 이금기 소스 쿠킹클래스! 이번 쿠킹클래스 요리주제는 내 가족을 위한 저녁 한상차림!! 굴소스 버섯잡채, 두반장 닭다리콩조림, 우엉조림등으로 가족들을 위한 맛있는 한상차림을 배워가세요!! 일시 : 2013년 06월 14일(금) 오후 2시~4시 장소 : Food&Culture (종로구 신교동) 초청인원 : 10명 (동반 1인 가능) 당첨 되시는 분들은 오후 2시 까지 늦지말고 와주셔야해요~~ 참여방법 네이버 카페 소스앤쿡 이벤트 페이지 스크랩 해주세요 스크랩URL 덧글로 써주세요 그리고 하단 배너의 클래스 신청하기 버튼을 눌러 신청서를 작성해주세요! 신청기간 05월 31일(금) ~ 06월 11(화) 초청자발표 06월 12일(수) 더보기