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태국음식

올해 여름휴가는 랜선 미식여행! 딤섬 vs 팟타이 올여름은 랜선 여행 가자!딤섬 vs 팟타이 *안녕하세요, 소스킹입니다! 점점 휴가철이다가오고 있네요~ 올여름 여행지로 떠나지 못해아쉬워하시는 분들많으실 것 같아요~ 그 아쉬움 달래드리고자오늘은 랜선 미식 여행에 대해이야기해보려고 합니다~ 여러분은 어떤 미식 여행을떠나실 건가요? 딤섬 먹으러 홍콩 여행?팟타이 먹으러 태국 여행? 두 가지 모두 확실한 맛이라수월하게 선택하실 수도 있겠네요! 그럼 이 두 가지 음식을더 맛있게 먹을 수 있는 방법을소개해보겠습니다 :) *딤섬을 만드실 때는이금기 팬더 굴소스를빼 놓을 수 없을 것 같아요~ 굴소스의 감칠맛이딤섬의 향과 맛을 더욱풍부하게 만들어주거든요ㅎㅎ 팟타이 만들 때는팟타이 소스가 중요하죠!여기엔 이금기 중화 해선장을꼭 넣어주세요~ 해선장의 감칠맛으로늘 먹던 친숙.. 더보기
매운 맛살 카레 * 맛살 하나로 카레에서 푸팟퐁커리 맛이?! 소스킹의 야매요리!간단한 재료로태국 음식 푸팟퐁커리 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다!모두들 폭우 피해 없이 괜찮으시나요?어제 정말 비가 미친 듯이 오더라고요. 그래서 원래는 친구들과 저녁 약속으로태국 음식을 먹으러 가려고 했는데도저히 나갈 엄두가 안 나더라고요. 괜히 나갔다가 빗물에 휩쓸려 갈 것 같았던..(사실 덩치가 커서 그럴 일은 절대 없지만ㅎㅎ) 그래서 급하게 만들었던 야매요리!맛살을 넣어 푸팟퐁커리 맛을 낸매운 맛살 카레입니다 : ) 태국 음식을 못 먹은 아쉬움을 달래고자냉장고 속 재료로 비슷하게 흉내내봤습니다ㅎㅎ 코코넛밀크가 없어서 완벽히 똑같은 맛은 안 나지만맛살을 넣으니 해산물 향이 확! 나는 게얼추 비슷하긴 하더라고요 : ) 또 제가 사랑하는 칠리오일을 넣어매콤함과 불 맛을 UP! UP.. 더보기