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GFAC수도조리전문학교

제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - GFAC 수도조리전문학교 제14회 이금기 요리대회대학부 예선전 - GFAC 수도조리전문학교 일시 : 2020년 10월 24일 장소 : GFAC 수도조리전문학교 수상champion: 조준석 (6가지 소스의 뿔항정 조림과 리조또)1등: 류동열 (청경채 크레페로 감싼 간장 바베큐소스 항정살 조림과해선장 매실소스 곁들인 삼합 냉채)2등: 이준후 (무조림을 곁들인 돼지안심오븐구이) 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 오랜만에 이금기 요리대회현장 스케치를 가져왔어요 :) 제14회 이금기 요리대회 대학부예선전 학교는 GFAC 수도조리전문학교입니다! 개회식에서는이금기 브랜드와 소스에 대한 소개,시상식에 대한 설명이 있었습니다. 다음으로는 심사위원 소개가 이어졌는데요,이번 대회의 외부 심사위원님은밀레니엄 힐튼 호텔의정근원 셰프님입니다 :) 셰프님.. 더보기
제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - GFAC수도조리전문학교 제13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - GFAC수도조리전문학교 일시 : 2019년 9월 30일 장소 : GFAC수도조리전문학교 (서울시 종로구) 수상Champion: 김재형 (Soft 통삼겹)1등: 김선우 (오렌지 매실소스와 망고 허브소스를곁들인 오리 가슴살 스테이크)2등: 서혜원 (소고기롤과 깻잎새우) 안녕하세요, 소스킹입니다~ 오늘 소개해드릴제13회 이금기 요리대회 대학부예선전 학교는GFAC수도조리전문학교입니다! 개회식에서는 이금기 브랜드와소스에 대한 소개,시상식에 대한 설명이 있었습니다. 이어서 심사위원 소개가 이어졌는데요,이번 대회의 외부 심사위원님은힐튼호텔의 정근권 조리과장님과노보텔 엠버서더의최재홍 과장님입니다 : ) 개회식과 심사위원 소개가 끝난 후본격적인 요리대회가 시작됐습니다. 조리 시간.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - GFAC수도조리전문학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - GFAC수도조리전문학교 일시 : 2018년 10월 05일 장소 : GFAC수도조리전문학교 (서울시 종로구) 인원 : 20명 수상Champion: 이우진 (마늘 요거트 소스를 곁들인 해선장 소고기볶음)1등: 김재성 (도피오 메짜루나 피자) 2등: 김은조 (병아리콩과 참나물을 이용한 비프커틀릿) 안녕하세요, 소스킹입니다 : ) 오늘 소개할 제12회 이금기요리대회 대학부 예선전 학교는서울시 종로구에 위치한GFAC수도조리전문학교입니다~ 개회식에서는 이금기에 대한 소개와시상식에 대한 설명이 있었습니다. 이어서 심사위원 소개가 있었는데요,이번 대회에서 도움을 주신외부 심사위원님은 RIPE레스토랑의김호윤 셰프님입니다! 개회식이 끝나고 나면이금기 요리대회가 본격적으로 시작됩니다.. 더보기