해물팔보채 with 굴소스 - 바다의 위엄을 입안 한 가득~!
바다의 진한 풍미를 입 안 가득 느낄 수 있는 해물 팔보채 , 해산물 볶음 요리 !! 해산물을 좋아하는 분들을 위한 맛.맛.맛. 레시피. 중국집 요리 중 최 고급으로 치는것이 팔보채 아닐까요. 온갖 탱탱하고 쫄깃한 해산물을 한데 모아 모아 청경채 피망 등 아삭아삭한 야채들과 볶아서 걸쭉한 소스로 맛을 낸 별미. 바쁘신 중국집 배달부, 주방장님들은 쉬시라고... 이번에는 우리가 직접 만들어봅시다. ' 윽, 근데 어디선가 사장님들 화내시는 소리가 들린다 들려... ' + 해물팔보채 재료 + 새우~오징어~꽃게 등의 해산물, 표고버섯, 피망, 파, 청경채, 양파, 마른고추 양념 : 다진마늘, 굴소스, 맛술, 미림, 전분물(전분:물 1:1 비율) 절단꽃게, 새우, 오징어, 조갯살, 홍합 등 보유중인 해산물들 총 ..
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HOT한 해물야채 라면볶음
해물야채 라면요리 주말 잘 보내셨습니까?! 꿀맛같던 시간 참~ 빨리 가네요. 그리고 참 빨리 오네요. 안오길 바랬던 월요일 아침... 더불어 무더운 여름, HOT한 음식들로 이열치열 이겨내봅시다. 약간 매콤한 콩나물이 들어가 아삭한 해물야채 라면볶음을 만들어보았어요. 집에 있는 재료들을 이용해서 푸짐하게 즐기는 명품요리! + 해물야채 라면볶음 재료 + 라면사리 1개반, 새우, 홍합, 콩나물, 당근, 대파, 양파 양념 : 고춧가루 2큰술, 이금기 굴소스 2큰술, 설탕 1작은술, 후추가루 약간, 다진마늘 1큰술반, 청주 1큰술, 간장 1큰술, 맛술 2큰술, 라면스프 약간 이금기 굴소스를 넣고 분량의 양념을 만들어줍니다. 아주 매콤~~해보이죠? 라면은 약간 꼬들꼬들하게 삶아서 찬물에 씻어 체에 받쳐줍니다. 팬..
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