제9회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 한국호텔관광전문학교

제9회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 한국호텔관광전문학교

 

 

 

 

일정: 2015년 9월 4일 금요일
장소: 한국호텔관광전문학교
인원: 20명
시상
Champion: 정영규 (자두 처트니와 밤 퓌레를 곁들인 갈빗살 맥적)
1등: 박준하 (진짜 롤났네)
2등: 석창화 (연근 퓌레를 곁들인 스페인풍 갈비조림과 중화소스)

 

 

 

 

안녕하세요~ 소스킹이에요!

메르스 때문에 잠시 중단됐던 제9회 이금기 요리대회가 지난 9월부터 다시 시작됐어요.

 

 

지난 9월 4일에 대회가 열린 곳은 한국호텔관광전문학교로

총 20명의 참가자들이 뜨거운 예선전을 치뤘습니다.

 

그럼! 그 현장으로

지금 바로 Go~Go~!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*대회준비*

이금기 요리대회 대회장에서 누구보다 먼저 참가자들을 맞이해 주는 대회 현수막~

참가자들을 기다리고 있는 이금기 소스들~

어떤 요리에 쓰이게 될지 궁금합니다.

대회 시작전

준비를 하고 있는 참가자의 모습이에요.

 

이금기 요리대회에 참가한 학생들을 응원하기 위한 영상을 시청 중인 참가자들.

화면 속에 계신 분은 여경래 셰프님이세요!

 *개회식*

 

개회선언을 시작으로 본격적인 대회의 시작을 알립니다.

 

공정하고 엄격한 심사를 해주실 심사위원분들이 소개됩니다.

 

개회식 속 참가자들의 모습이에요.

대회를 앞둔 지금이 가장 떨리는 순간이 아닐까요?

 

 

 

 

 

 

*예선조리*

 

 

재료의 밑손질을 하느라 바쁜 참가자들의 모습이에요.

 

 

 

 

어떤 요리가 나올지 궁금합니다~

 

 

 

 

 

재료를 손질하다가 무언가가 참가자의 눈길을 사로잡은 걸까요?

 

 

 

 

 

이금기 앞치마를 한 참가자의 모습이에요!

 

 

 

 

 

고기와 해물을 재료로

참가자의 손길이 바삐 움직이고 있어요.

 

 

 

 

 

요리를 준비하는 손이 정말 빠르죠^^;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*1차심사*

 

 

1차 심사가 시작되고

심사위원의 날카로운 눈이 참가자의 손끝에 가 있습니다.

 

 

 

 

 

간혹 참가자에게 직접 얘기를 건네기도 하시구요.

 

 

 

 

 

*2차심사*

 

 

2차 심사가 시작됐어요.

요리에 대해 직접 문답을 나누고

맛을 보는 시간.

 

 

 

 

 

심사위원들께서 참가자들의 작품을 하나하나 꼼꼼히 살펴보고 계십니다!

 

 

 

 

 

 

 

*시상식*

 

 

대회가 끝나고 다시 한자리에 모여

간단한 대회 총평이 이어집니다.

 

 

 

 

 

곧이어 시작된 시상식!

 

 

 

 

 

*기념촬영*

 

 

Champion

 

 

 

 

 

1등

 

 

 

 

 

2등

 

 

 

 

3등

 

 

 

 

 

모든 참가자가 심사위원들과 함께 기념사진을 찰칵!

 

 

 

 

 

수상사들의 단체기념 사진도 찰칵~!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 수상작

 

 

Champion 정영규
자두 처트니와 밤 퓌레를 곁들인 갈빗살 맥적

 

 

 

 

 

1등 박준하
진짜 롤났네

 

 

 

 

 

2등 석창화
연근 퓨레를 곁들인 스페인풍 갈비조림과 중화소스

 

 

 

 

 

3등 이유진
치우챠우 칠리오일을 곁들인 갈비살 파스타

 

 

 

 

 

3등 도규상
소고기 튀김 샐러드

 

 

 

 

 

3등 장석희
고추마늘소스와 참나물 퓌레를 곁들인 떡갈비

 

 

 

 

 

3등 이현지
연잎향을 가미한 갈비말이

 

 

 

 

 

3등 최정은
고추마늘칠리소스를 곁들인 라이스페이퍼 춘권

 

 

 

 

 

3등 송아란
두가지 토마토소스로 만든 퀘사디아

 

 

 

 

 

3등 노영진
쇠고기 유바 스프

 

 

 

 

수상자 모두 축하드려요!!

모든 참가하신 분들 수고 많으셨습니다.

 

 

 

 

2015/07/23 - [이금기 이야기/이금기 이야기] - 제9회 이금기 대학생 요리대회를 위한 응원영상 공개