[이금기 Master Chef TV] 중화요리 명인! 최고의 중식셰프님이 전하는 중식 이야기 -유방녕 세프님편

안녕하세요~ 소스킹이에욧!!

한국 최고의 중식셰프님들을 직접 찾아뵙고

셰프님들이 사용하시는 주방까지 살짝 엿볼 수 있는 영상~

 

이금기 Master Chef TV영상을 가지고 왔어요!

 

 

 

이금기 Master Chef TV의 세번째 주인공은

바로바로~

이 분 이십니다!!

 

 

인천 차이나타운의 작은 거인으로도 불리시는 유방녕 셰프님이세요!

경력만 봐도 절로 감탄이 나오는 중화요리 명인이시지요~

 

 

 

 

 

오랜 시간

중화요리에 몸 담고 계시는 유방녕 셰프님.

 

 

 

 

 

유방녕 셰프님의 주방에도

원조 굴소스가 함께 하고 있어요.

 

 

 

 

 

원조 굴소스를 톡 떠서

요리의 맛을 제대로 살려주십니다!

 

 

 

 

 

보기만 해도 침이 절로 넘어가는

유방녕 셰프님의 요리

원조 굴소스로 만든 난자완스에요!

 

 

 

 

윤기가 촤르르~~~ 흐르는 것이

당장 하나 먹어보고 싶어집니다!

 

 

 

 

 

이금기 Master Chef TV의 피해갈 수 없는 시간!

바로

마스터 셰프의 도전!!

 

유방녕 셰프님의 도전과제는

버섯 3종류로 정통 중화요리 만들기입니다!

 

 

"한번 해보지 뭐~"

 

쿨~하게 한마디 하시고는

바로 요리에 들어가십니다.

 

 

 

 

 

재료는 세 종류의 버섯(표고버섯, 양송이버섯, 새송이버섯)과 청경채, 은행

그리고 빠질 수 없는 원조 굴소스!

 

 

 

 

 

준비한 재료를 썰어주세요.

 

 

 

 

 

달군 팬에 청경채를 볶아주세요.

 

 

 

 

 

오리지널 굴소스를 넣어주세요.

 

 

 

 

 

버섯과 은행을 굴소스와 함께 볶아주세요~

 

 

 

 

 

접시에 예쁘게 담아주면 완성!

 

 

 

 

 

원조 굴소스만 있으면

집에서 정통 중화요리 만들기도 어렵지 않답니다~

 

 

소스킹도 냉장고에 있는 야채와 이금기 프리미엄 굴소스를 꺼내서

한번 만들어 봐야겠어요~

 

 

 

 

 

원조이면서도 오랜 세월 뛰어난 품질에 변함이 없는!

중화요리를 만드는 주방에서는 없어서는 안될 재료!

바로 이금기 굴소스입니다~!!

 

 

 

 

유방녕 셰프님과 함께한 이금기 Master Chef TV였습니다.

 

 

 

 

 

여기까지 보시다가..

유방녕 셰프님이 낯익다 생각하신 분 계신가요?

 

 

 

네, 맞아요!

지난 17일 강호대결 중화대반점에 출연하셨던,

중화요리 4대문파의 전설 중 한분이신 유방녕 사부님이세요!

 

 

 

 

25년만에 수타를 하시는 모습 때문에

 

 

 

 

수타 요정으로 등극!!

 

 

 

 

하지만 명인의 포스는 그대로시죠^^

 

(*이미지: 강호대결 중화대반점 1화 캡처)

 

2015/10/19 - [이금기 이야기/이금기 이야기] - [TV 속 이금기] 강호대결 중화대반점!에 등장한 이금기 소스들