일산 대화역 맛집 놀부보쌈
야식하면 무엇이 생각나시나요? 제 개인적으로는 바삭바삭한 감자칩이나
간단히 만들어먹을 수 있는 분식, 치킨이 생각나는데요...
흔히들 족발&보쌈도 많이들 떠올리시죠. ^^
담백한 보쌈육에 잘 익은 김치 하나 딱 얹어먹으면 그 순간만큼은 뭐든 부럽지 않답니다.
여기에 소주 한 잔 걸치면 캬~ 여기가 무릉도원~
오늘은 일산 대화역에 있는 놀부보쌈 집에서 저녁식사를 했어요.
저희 일행이 들어갔을땐 사람이 없었는데 시간이 지나자 한두팀씩 들어오더라구요.
보족(족발&보쌈)세트를 시켰습니다. 테이블을 세팅하고 물을 마시며 이야기꽃을 피우다보니
어느새 떡하니 음식이 준비되어 재빨리 차려지더라구요.
족발과 보쌈을 따로 시켜야만 하는 집은 잘 없지만 그래도 가끔 1~2인의 경우
양이 많은 족발&보쌈 세트를 시키기가 조금 부담스러울때가 있지요.
여러분은 족발 보쌈 중 어느 쪽이 더 좋으세요??
저는 부들부들한 보쌈육을 더 좋아한답니다. 느끼한 맛이 쫙 빠지고
담백하고 촉촉함만 남아있는 돼지고기 위에 파, 양파, 김치를 얹어먹으면 으음~
고기만 계속 들이키기에는 속이 퍽퍽해지니 국물이 꼭 있어야겠죠?
여기 대화역 놀부보쌈집에서 제공되는 미소 된장국은 첫 맛은 어느 식당과
큰 차이가 없지만 속이 개운하고 뒷맛이 깨끗한게 좋은 재료를 쓰는거같습니다.
야밤에 보면 더욱 괴로운 족발보쌈 사진.^^
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