이금기 중화 검은콩 소스 (블랙빈 소스)

 

조리용 소스 시리즈~ 이금기 중화 검은콩 소스 (블랙빈 소스)

 

 

 

 

검은콩 소스는 한나라 때부터 사용해 온 전통 중화 양념장의 하나로,

발효 검은콩을 주재료로 하여 만들었습니다.

 

 

 

 

중화 검은콩 소스 (블랙빈 소스) 는 재움용, 볶음 요리의 양념용,

국수등에 비벼 먹는 소스 등으로 다양하게 쓰이는 다용도 소스랍니다.

 

자장면 소스에 활용하셔도 OK ! ^^