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이금기 요리대회

제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - CIK 한국외식조리학교 제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 CIK 한국외식조리학교 일시 : 2017년 10월 27일 장소 : 인천시 부평구 CIK 한국외식조리학교 인원 : 23명 시상 Champion : 하업훈 (공심채 볶음과 땅콩호박 퓨레를 곁들인 중국풍 갈비찜과 새우딤섬 라이스롤) 1등 : 신형철 (허브 크러스트를 곁들인 오향 갈비찜과 야채볶음말이, 마파두부와 멘보사) 2등 : 최지훈 (라이스페이퍼로 감싸안은 굴린 만두스프) 안녕하세요! 소스킹입니다 :) 오늘은 소스킹이 열정 가득한 이금기 요리대회 소식을 준비했습니다! 지난 10월 27일 요리대회가 진행된 요리학교는 인천시 부평구에 위치한 CIK 한국외식조리학교입니다! 이번 요리대회의 외부 심사는 조광발 셰프님께서 수고해주셨습니다 :) 심사위원님! 이번 요리대회 잘 부.. 더보기
제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - LOY문화예술실용전문학교 제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 LOY문화예술실용전문학교 일시 : 2017년 10월 13일 장소 : 인천시 부평구 LOY문화예술실용전문학교 인원 : 20명 시상 Champion : 차윤창 (적근대잎을 곁들인 된장두반장소스에 졸인 부채살 스테이크와 오향매실소스) 1등 : 심대현 (금기된 맛의 바베큐피자) 2등 : 백명빈 (두반장 초록죽 덮밥) 안녕하세요 소스킹입니다 :) 요리에 대한 열정이 가득한 참가자들을 모두 만나기 위해 천국에서 진행되고 있는 이금기 요리대회! 오늘은 지난 10월 13일에 인천시 부평구에 위치한 LOY문화예술실용전문학교에서 요리대회가 펼쳐졌는데요~!! 이번 요리대회의 외부 심사는 여경래 셰프님이 맡아주셨습니다~ 이번 요리대회 잘 부탁드립니다! 창의력이 가득했던 요리대회 현장 소.. 더보기
제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 호남대학교 제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 호남대학교 일시 : 2017년 9월 27일 장소 : 광주시 광산구 호남대학교 인원 : 21명 시상 Champion : 고애라 (그린칠리소스를 곁들인 부챗살 구이) 1등 : 차민정 (이금기 소스를 활용한 경장육사 바스켓) 2등 : 박수정 (두반장 트윌을 곁들인 소고기 새우만두) 안녕하세요 소스킹입니다! 요리를 사랑하고 관심 있는 분들이라면 모두에게 기회가 주어지는 이금기 요리대회 :) 요늘은 전국에서 열리고 있는 이금기 요리대회 소식을 준비했습니다! 지난 9월 27일 이금기 요리대회 진행된 요리학교는 광주시 광산구에 위치한 호남대학교입니다~!! 요리대회 현장 소식! 지금 소개합니다^0^ 개회식이 끝난 후 곧바로 시작된 호남대학교의 예선 조리! 요리대회를 위해 준비하고.. 더보기
제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 서영대학교 제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 서영대학교 일시 : 2017년 10월 20일 장소 : 경기도 파주시 서영대학교 인원 : 21명 시상 Champion : 김동화 (오렌지소스를 곁들인 새우안심스테이크) 1등 : 전범수 (중국식 매콤크림소스와 새우를 곁들인 함박스테이크) 2등 : 박민지 (이금기 소스를 곁들인 스테이크롤) 안녕하세요! 소스킹입니다. 뜨거운 관심을 받고있는 이금기 요리대회! 오늘은 이금기 요리대회 소식을 전해드리려고 합니다^0^ 지난 10월 20일 경기도 파주시에 위치한 서영대학교입니다! 이번 요리대회 외부 심사는 김진욱 점장님이 수고해주셨습니다^0^ 이번 요리 잘 부탁드립니다!! 요리대회 현장 지금 바로 소개합니다~!! 참가자분들이 자신의 요리에 집중하며 훌륭한 요리실력을 발휘하는 모습.. 더보기
제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 상명대학교 제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 상명대학교 일시 : 2017년 10월 26일 장소 : 서울지 종로구 상명대학교 인원 : 21명 시상 Champion : 도우경 (수풀林) 1등 : 신혜정 (잣퓨레를 곁들인 두가지맛 갈비찜) 2등 : 윤서진 (부채살을 품은 중화풍 파프리카 파르시) 안녕하세요 소스킹입니다! 오늘은 열졍이 가득한 제 11회 이금기 요리대회 소식을 준비했습니다 :) 지난 10월 26일 서울시 종로구에 위치한 상명대학교입니다! 요리대회 현장 소식 지금 소개합니다^0^ 예선전이 시작되기 전에 개회식이 진행되었습니다! 이번 요리대회의 외부 심사는 신현종 셰프님이 수고해주셨습니다~!! 이번 요리대회 잘 부탁드립니다^-^ 드디어 시작된 예선전! 참가자들이 집중하며 신중한 자세로 개인의 실력을 발휘.. 더보기
제11회 이금기 요리대회 대학교 예선전 - 부산여자대학교 제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 부산여자대학교 일시 : 2017년 10월 16일 장소 : 부산광역시 부산진구 부산여자대학교 인원 : 20명 시상 Champion : 김지연 (오향소스를 곁들인 부채살 스테이크와 낙지를 이용한 세가지 만두) 1등 : 강은영 (바베큐소스를 이용한 소고기 튀김롤) 2등 : 김다원 (마음에 점을 찍다 : 소고기 딤섬) 안녕하세요 소스킹입니다. 오늘은 뜨거운 경쟁을 펼쳤던 지난 이금기 요리대회 소식을 전달해드리려고 합니다^0^ 이금기 요리대회 시작을 알리는 개회식이 가장 먼저 진행되었는데요! 이번 요리대회의 외부 심사는 서정효 원장님이 수고해주셨습니다 :) 이번 요리대회 잘 부탁드립니다~!! 드디어 시작된 예선 조리! 참가자분들이 집중하는 표정으로 그동안 갖고 있었던 숨겨진.. 더보기
제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 가야대학교 제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 가야대학교 일시 : 2017년 9월 28일 장소 : 경상남도 김해시 가야대학교 인원 : 20명 시상 Champion : 오동림 (중식풍 오리엔탈 소스와 청주에 찐 랍스타를 곁들인 찹쌀 부채찜) 1등 : 정우진 (3가지 이금기 소스로 맛을 낸, 양념 소갈비 찜) 2등 : 강이경 (맛간장 시즈닝마요와 꽃빵 멘보샤를 곁들인 경장육사의 재해석) 안녕하세요 소스킹입니다! 숨겨왔던 요리실력을 마음껏 발휘할 수 있는 이금기 요리대회! 요리에 대한 열정이 가득한 참가자들의 멋있는 도전이 계속되고 있는 이금기 요리대회 예선전 소식을 전해드리려고 합니다^0^ 9월 28일 요리대회 예선전이 진행된 요리학교는 경상남도 김해시에 위치한 가야대학교입니다 :) 다채로운 작품들이 가득했던 요리.. 더보기
[Q&A14탄] 이금기 요리대회의 레시피 수정사항이 있을 경우 어떻게 하면 될까요? [Q&A14탄] 이금기 요리대회의 레시피 수정사항이 있을 경우 어떻게 하면 될까요? * 안녕하세요 소스킹입니다. 즐거운 한 주 보내고 계시나요? 오늘은 소스킹이 이금기 요리대회 Q&A 14탄을 준비했습니다! 오늘의 질문과 답변을 이금기 요리대회에 참가를 생각하고 계신 분들이 궁금해하실 질문인데요! 소스킹이 그 궁금한점을 해결해드릴 답변을 들고 왔습니다^0^ 이금기 요리대회 Q&A 14탄! 오늘의 길문은?! [Q&A 14탄] 이금기 요리대회의 레시피 수정사항이 있을 경우 어떻게 하면 될까요? 이금기 요리대회에 참가를 하기 위해서는 해당 학교 교수님께 참가 신청서와 레시피를 제출하게 되어있습니다! 요리대회를 준비하는 분들이라면 개개인의 요리 실력을 담을 수 있는 레시피를 준비하느라 많은 고민과 연구를 하고 .. 더보기

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