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가지무침

굴소스 가지볶음 * 굴소스 활용 밑반찬 만들기! 초간단 반찬 만들기굴소스 가지볶음 만드는 법 *안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 굴소스 활용반찬 레시피를 가져왔는데요! 오늘은 특별히이금기 네이버 카페 소스앤쿡보라공주님의 굴소스 가지볶음을소개해드리려고 합니다 :) 이금기 프리미엄 굴소스와집에 있는 기본 재료만 있으면훌륭한 밑반찬을 만들 수 있어요! 직장인 도시락 반찬으로도추천드리고 싶네요!ㅎㅎ 그럼 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,다진 고기 50g, 다진 마늘 1큰술,가지 1개, 양파 1/4개,미향 1큰술, 대파 1/2대,깨 약간, 참기름 약간 1가지는 편으로 썰어주고대파는 송송, 양파는 채 썰어주세요. 2달군 팬에 기름을 두르고대파를 넣고 볶다가다진 고기, 미향을 넣고볶아주세요. 3다진 마늘, .. 더보기
가지볶음 * 요리 초보자도 만들 수 있는 도시락 반찬 간단 도시락 반찬가지볶음 만들기! *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 점심 메뉴로 고민하는직장인을 위한 도시락 메뉴를소개해드리려고 하는데요~ 오늘은 특별히이금기 네이버 카페 소스앤쿡러브콩님님의 가지볶음을소개해드리려고 합니다. 예전에 제가 소개해드렸던가지볶음과는 다른말린 가지를 활용한 요리예요! 간단한 조리과정이라요리 초보자분들도 쉽게따라 하실 수 있을겁니다ㅎㅎ 그럼 지금 바로 소개해드릴게요! * 재료 이금기 중화 시즈닝 맛간장 1큰술,말린 가지 한 줌, 양파 1/8개,마늘 3개, 참기름 약간,깨소금 약간 1말린 가지는 물에 불려주고 양파는 채 썰고,마늘은 편 썰어주세요. 2달군 팬에 기름을 두른 후양파, 마늘을 넣고 볶아주세요. 3불려놓은 가지를 넣어함께 볶아주세요. 4이금기 중화 시즈닝.. 더보기
[집밥 리얼스토리] 열세번째 이야기. 여름철 밑반찬 가지무침 더 고소하게 만들기 혼자 자취를 하면서 살때, 그래도 밥을 자주 해먹는 편이었는데요. 나물반찬은 잘 해먹지 않게 되더라구요. 손이 많이 가는 것 같은 느낌적 느낌에다가.. 맛있게 만들기도 쉽지 않아서 먹고 싶은데도 그냥 참았던 적이 많았어요. 나중에 엄마께서 간단하게 해 먹을 수 있다고 가지무침을 알려주셨는데요. 그게 참... 제가 하면 맛이 안나더라구요-_- 여름철 밑반찬 가지무침 더 고소하게 만들기 영순여사 가라사대 가지무침은 요리 못하는 사람도 쉽게 만들 수 있다....라고 하세요ㅎㅎ 사실 방법만 따지고 보면 정말정말 간단한데요. 중요한 포인트 몇가지를 알려드리면 1. 가지를 찔때는 미리 물을 끓인다음 끓는 물에 체반과 함께 넣어준다. 2. 가지무침의 간은 맛소금으로 한다. (간장으로 할 때보다 가지의 맛을 잘 느낄 .. 더보기

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