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강정 양념

새우강정 * 언제까지 닭강정만 먹니? 오늘 안주는 이거다! 언제까지 닭강정만 먹을 거예요? 이제는 새우 강정이 대세! 오늘 맥주 안주는 너로 정했다! *안녕하세요 소스킹입니다. 오늘 소스킹이 들고 온 레시피는 요즘 뜨고 있는 메뉴, 그리고 주말에 소스킹이 만들었다가 친구들에게 대 찬사를 받은 메뉴입니다 :) 겉은 바삭, 속은 탱글탱글 새우 살이 뽀드득 씹히는 단짠 단짠 새우강정 레시피 *소스킹의 친구들이 반한 바로 그 맛! 그 레시피 그대로 알려드릴게요~ 새우강정 레시피 바로 시작!! < 새우 강정 레시피 재료 소개 > 이금기 프리미엄 굴소스 1 큰 술 새우 8-10마리, 견과류 한 줌다진 마늘 1/2 큰 술, 올리고당 2 큰 술 전분가루 1/2컵, 대파 1/2대, 식용유 4컵 우선 새우강정 위에 올라갈대파는 미리 채 썰어 찬물에 담가둘게요! 찬물에 담가두어야 .. 더보기
동그랑땡의 변신! 고소한 땅콩을 넣은 매콤달콤 굴소스 동그랑땡 강정 명절요리하면 전을 빼놓을 수 없는데요! 노릇노릇 맛있게 부친 전들은 바로 먹어도 맛있지만 식은 전을 데워먹는 것도 정말 맛있지요. 그냥 먹어도 맛있는 설날 만든 동그랑땡을 가지고 고~소한 동그랑땡 강정 만들어볼께요! 동그랑땡의 변신! 고소한 땅콩을 넣은 매콤달콤 굴소스 동그랑땡 강정 명절에 남은 음식을 100% 활용하는 꿀 레시피~ 지금 시작해 볼게요. :: 재료 :: 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술 명절 남은 동그랑땡 10~15개 고추장 1큰술 올리고당 2큰술 다진마늘 1작은술 땅콩 30g 감자전분 150g 1. 계란물을 입고, 전분가루를 묻혀준 동그랑땡을 튀기 듯 구워주세요. Tip 전분가루로 튀김을 하면 보다 바삭한 강정을 맛볼 수 있어요. 2. 팬에 물을 약간 넣고 올리고당, 이금기 프리미엄 굴소스.. 더보기