겉절이 양념 썸네일형 리스트형 입맛 살아나는 달달하고 아삭하게 씹히는 봄동 겉절이 만드는 법 겨울내 김장 김치를 주로 먹다가 이젠 좀 상큼한 야채가 먹고 싶을 때~ 겨울을 뚫고 나온 예쁜 봄동으로 달달하고 아삭한 봄동 겉절이를 만들어 보세요. 입맛 살아나는 달달하고 아삭하게 씹히는 봄동 겉절이 만드는 법 :: 재료 :: 봄동 200g 양념 고춧가루 2큰술 멸치액젓 1과 1/2큰술 통깨 1큰술 다진 마늘 1큰술 생강즙 1/2작은술 매실즙 1큰술 일반 배추보다 더 고소하고 단맛이 나는 봄동을 이용해서 겉절이를 만들면 입맛도 살리고 아삭한 식감에 입안 가득 상큼함을 느낄 수 있답니다. 봄동은 열량이 낮아서 다이어트에도 효과적이라고 해요 빈혈과 동맥경화 예방에도 좋다고 알려져 있구요. 자연을 그대로 먹는 것 같은 그 맛이 아주 매력적이에요. 자! 그럼 고소하고 맛있는 봄동 겉절이 만들기 시작해 볼게요... 더보기 매콤하게 맛있는 오징어 돼지고기 볶음과 새콤한 꽃상추 겉절이 우리가 아는 요리 중에 재료의 궁합이 찰떡인 요리가 있죠. 예를 들면 부추와 돼지고기, 닭고기와 가지, 미나리와 복어 등... 오징어하면 뭐 떠오르세요? 땅콩? ㅎㅎㅎㅎ 삼겹살이라고 하는 분들도 많으실 텐데요. 오늘은 이 오징어와 찰떡궁합인 재료를 가지고 만든 요리를 소개할게요! 매콤하게 맛있는 오징어 돼지고기 볶음 .. 재료.. 돼지고기(앞다리살이나 뒷다리살, 삼겹살, 목살 다 가능해요) 오징어 양파 당근 피망 대파 양념장 고추장 1큰술 고춧가루 1큰술 이금기 중화 두반장 1큰술 설탕 1큰술 물엿 1큰술 다진마늘 1큰술 맛술 1큰술 매실청 1큰술 참기름 1큰술 후추 오삼불고기....못했습니다. 삼겹살의 부재가 문제죠...;; 대신 전에 사뒀던 앞다리 살 한덩이를 한입 크기로 잘라 넣었어요. 앞다리살 제.. 더보기 고기에 곁들여먹기 딱!좋은 꽃상추 겉절이 무침 잠도 잘~ 오게 해주는 기특한 녀석! 고기에 잘 어울리는 꽃상추 겉절이 무침 지글지글 불판 위에서 익는 고기는 언제 보아도 식욕을 자극합니다. 그.런.데.... 고기만 먹으면 뭔가 느끼하고 부족한 느낌을 받기 때문에 흔히 실파무침이나 야채쌈을 함께 곁들여 먹습니다. 매콤한 오징어 돼지고기 볶음과도 잘 어울리는 꽃상추 겉절이 무침은 어떤가요?!!!ㅎㅎ 아삭아삭~ 김치 대신 밥반찬으로 먹어도 정말 끝내준답니다~ + 꽃상추 겉절이 무침 재료 + 작은 상추, 액젓 조금과 간장 조금, 설탕, 고춧가루, 참기름 꽃상추를 볼에 담아 액젓 조금과 간장 조금, 설탕, 고춧가루, 참기름 넣고 조물조물 골고루 비벼주시면~~ 간단하게 완성!!! 상추에 잠을 유도하는 성분이 들어있는거, 다들 아시죠? 불면증에 시달리는 분들에게.. 더보기 이전 1 다음