굴소스 원재료 썸네일형 리스트형 '100-1=0' 127년 소스명가 이금기의 품질과 신뢰가 담긴 철학 "100-1=0"는 이금기의 모토입니다 100-1=0 '100개가 괜찮아도 불량품이 한 개 나오면 아무 소용이 없다'는 뜻이에요. 엄선된 원재료와 120여년간 이씨 가문에 전해 내려온 비법대로 만들어지는 이금기 굴소스는 세계적인 수준의 제조 설비와 품질관리 시스템을 이용해 최상의 제품을 만들어 냅니다. 이것은 이금기가 127년의 역사 속에서 품질과 신뢰의 대명사로 자리매김할 수 있었던 이유이기도 해요. 이금기는 소스의 맛과 품질 향상을 위해서만 재투자하고 품질관리를 위해 깐깐함을 덜지 않아요. 국가대표 소스 장인 기업으로서 절대 포기할 수 없는 한가지, 바로 최고의 품질을 위한 것이기 때문입니다! 2015/07/20 - [이금기 이야기/이금기 품질 캠페인] - [5탄] 이금기 프리미엄 굴소스 품질 캠페인.. 더보기 단 1%의 결점도 허용하지 않는 이금기만의 철학. 이금기 프리미엄 굴소스 속 정답을 찾아라! 단 1%의 결점도 허용하지 않는 이금기만의 철학 이금기 프리미엄 굴소스 속 정답을 찾아라! 힌트 속 정답을 찾으면 맛있는 선물이 팡팡!! 이금기 트위터 팔로우+RT(이금기 페이스북 좋아요+공유하기)하고 특급 선물 받아가세요~ Quiz.6 단 1%의 결점도 허용하지 않는 이금기만의 고집이 담긴 "철학"은 무엇일까요? 힌트 보러가기 http://blog.lkkkorea.com/1838 정답을 맞추신 10분께 이금기 프리미엄 굴소스를 드립니다. 기간 7월 28일~8월 3일 당첨자발표 8월 4일 ::이금기 프리미엄 굴소스:: 2015/07/28 - [집밥 리얼스토리] - [집밥 리얼스토리] 스무번째 이야기. 경상도식 여름별미 밥도둑 멸치고추다대기 더보기 단 1%의 결점도 허용하지 않는, 백점만점 굴소스에 담긴 이금기만의 철학 단 1%의 결정도 허용하지 않습니다. 백점만점 굴소스에 담긴 이금기만의 철학 사랑하는 가족이 안심하고 맛있게 먹을 수 있는 요리를 위해서는 아주 작은 부분도 소홀히 할 수 없지요. 이금기는 굴양식부터 포장재까지 모든 제조과정에 엄격한 품질관리 기준을 적용함으로서, 까다롭고 수준높은 식품 안전 기준을 충족시키고 있어요. 백점만점에 백점인 원재료, 그 원재료의 신선함을 위해 2~3년된 신선한 생굴만을 엄선해 수확, 수확 즉시 손질을 거쳐, 당일 굴소스 제조에 사용합니다. 굴 양식장에서 고객의 식탁까지, 모든 과정에 단 하나의 결점이라도 허용할 수 없다는 것이 바로 이금기만의 고집이며, 변함없이 100년 넘게 이어온 이금기의 "100-1=0"이라는 철학입니다. 이금기는 품질 백점의 철학으로 당신과 가족을 위해.. 더보기 한 방울의 굴소스가 어떻게 백년기업의 역사로 발전했을까요? 한 방울의 굴소스가 어떻게 백년기업의 역사로 발전했을까요? 소스명가 이금기의 역사는 127년을 거슬러 올라갑니다. 이금기는 1888년 최초로 굴소스를 발명하였습니다. 드라마처럼 우연한 실수로 탄생한 다용도 소스인 굴소스는주민들에게 팔리기 시작하면서 큰 인기를 끌었고,이금기사(社)를 창립하게 되는 주춧돌이 됩니다. 그 후부터 지금까지 이금기는최고의 굴소스를 만들어 내기 위해 신선한 굴만을 길러 장인정신으로 정성을 다했는데요. 그냥 말로 그치는 것이 아니었어요. 최상의 재료를 위해 직접 굴 양식장을 짓고이금기 본사 품질관리팀과 정부가 엄격히 관리하는 청정바다에서굴소스의 원재료인 생굴을 직접 양식했고 최고의 맛을 위해 부단한 연구를 마다하지 않았으며그러한 연구와 실행에 든든한 뒷받침이 될 제조설비와 품질관리 .. 더보기 백점만점! 이금기 굴소스의 원재료가 되기 위한 자격 고품질의 원재료로 만들어지는 이금기 굴소스 최고품질의 굴소스를 제조하려면 가장 첫 단계부터 남달라야 한다, 어찌보면 당연한 것인데요. 이금기가 사용하는 신선한 생굴은 바다와 강이 만나는 청정 바다에서 정부의 관리하에 양식된답니다. 이금기가 직접 운영하는 굴 양식장은 국가수질 관리기준에 부합할 뿐 아니라 품질 감시원의 전과정에 대한 철저한 관리를 통해 최고품질의 굴을 양식하는데요. 이금기의 전문 팀이 상주하면서 양식장을 감독하고, 굴의 품질을 관리한다고 해요. 굴 파종부터 양식장 환경까지 꼼꼼하고 까다롭게! 최상의 조건에서 정성들여 키워 만든 신선하고 안전한 굴만이 이금기 굴소스의 원재료가 될 자격을 갖는답니다. 2015/06/16 - [이벤트/네이버 소스앤쿡] - [~6/21] 2탄!! 이금기 프리미엄 .. 더보기 이전 1 다음
