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굴소스 제조과정

단 1%의 결점도 허용하지 않는, 백점만점 굴소스에 담긴 이금기만의 철학 단 1%의 결정도 허용하지 않습니다. 백점만점 굴소스에 담긴 이금기만의 철학 사랑하는 가족이 안심하고 맛있게 먹을 수 있는 요리를 위해서는 아주 작은 부분도 소홀히 할 수 없지요. 이금기는 굴양식부터 포장재까지 모든 제조과정에 엄격한 품질관리 기준을 적용함으로서, 까다롭고 수준높은 식품 안전 기준을 충족시키고 있어요. 백점만점에 백점인 원재료, 그 원재료의 신선함을 위해 2~3년된 신선한 생굴만을 엄선해 수확, 수확 즉시 손질을 거쳐, 당일 굴소스 제조에 사용합니다. 굴 양식장에서 고객의 식탁까지, 모든 과정에 단 하나의 결점이라도 허용할 수 없다는 것이 바로 이금기만의 고집이며, 변함없이 100년 넘게 이어온 이금기의 "100-1=0"이라는 철학입니다. 이금기는 품질 백점의 철학으로 당신과 가족을 위해.. 더보기
이건 모르셨죠?! 이금기 굴소스의 제조공정~!!! 굴소스! 이렇게 만들어진다~! 한 스푼의 위력, 요리의 맛을 살려주는 마법의 이금기 굴소스. 문득 요 녀석이 어떻게 만들어지는지 궁금하신 분들 많으실텐데요~ 그래서! 오늘 이금기 굴소스의 제조 과정을 한 눈에 보여드립니다 :) 이금기 굴소스는 크게 7단계의 제조공정을 거칩니다. 1. 고품질의 원료를 얻기 위해 최상의 조건에서 굴을 양식합니다. 2. 수확된 굴 중 프리미엄급! 최상급 굴만 골라내구요. 3. 고르고 골라낸 최고급 굴을 가지고~ 또 능숙한 전문가가 굴을 분리해 장시간 가열을 한 뒤에 굴 추출물을 얻습니다! 4. 굴추출물에 설탕, 옥수수 전분 등을 배합 합니다! 5. 이 배합물은 다시 최첨단 설비에서 부드러운 텍스쳐로 블렌딩 됩니다! 6. 혼합된 재료들은 고온에서 다시 조리 및 살균 과정을 거칩.. 더보기
굴소스가 만들어지는 과정, 이래서 맛있었구나!?! 굴소스가 만들어지는 과정,궁금하셨죠? 신선한 굴을 직접 채취해서 마지막 용기에 담는 과정까지 안전하고 깨끗하게~ 정성을 담아 만드는 이금기 굴소스의 제조과정, 한번 볼까요? 한땀 한땀 굴 하나에도 신중한 손놀림 좀 보세요. 이래서 이금기 굴소스가 깊은 맛이 나는군요~?! 더보기