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남부대

제10회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 남부대학교 제 10회 이금기 요리대회 (대학부) 예선전 - 남부대학교 일정: 2016년 5월 24일장소: 남부대학교인원: 28명시상Champion: 최재선 (시금치로 감싼 스테이크와 매실 소스를 곁들인 죽순 샐러드)1등: 박진순 (탕수우육)2등: 김승현(4가지 소스를 이용한 오빠롤) 안녕하세요! 소스킹이에요 :) 드디어 많은 분들이 기대하시는 포스팅을 가지고 왔어요!바로 제10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 현장을 소개해 드립니다 :) 오늘 소개해 드릴 곳은 바로 남부대학교 총 28명의 참가자들의 열정이 뿜어 나오는 현장이었습니다! 지금 바로 떠나 볼까요?! :D 굉장히 다양한 이금기 소스들이 참가자들을기다리고 있네요 :) 참가자들이 사용할 소스라구요?!정말 어마어마하네요! 굿 ^0^b 심사위원 소개를 시작으로외.. 더보기
제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 남부대학교 제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 남부대학교(6.2) 광주 광역시 광산구에 위치한 남부대학교에서 지난 6월 2일 치열한 이금기 요리대회 예선전이 열렸었답니다. 27명의 요리학도들이 참가하여 약 3시간동안 저마다 뛰어난 요리실력을 발휘해주었는데요~ 어디 한번 보실까요! 개회식 요리 사전 준비 요리 사전 준비 요리 사전 준비 개회식 이날 김정학 심사위원님께서 외부 심사위원으로 참석해주셨습니다. 과연 챔피언상, 1등, 2등상은 누가 될 것인가! 남부대학교 요리학도생들, 준비 완료! 열심히 요리중~ 열심히 요리중~ 열심히 요리중~ 열심히 요리중~ 1차 심사 1차 심사 1차 심사 2차 심사 3등부터 발표나갑니다~ 3등으로 뽑인 여러분들 축하드립니다! 자~ 이제 2등과 1등, 그리고 대망의 챔피언상을 발표합니닷!.. 더보기
제7회 이금기 요리대회 예선전 - 남부대학교 제 7회 이금기 요리대회 남부대학교 06/05 지난 5일, 광주광역시 광산구에 위치해있는 남부대학교에서 이금기 요리대회가 열렸었답니다. 무더위가 막 시작될 기미를 보였던 6월 초순, 더운줄도 모르고 뜨거운 불판 위에서 더욱 뜨거운 열기를 보여주었던 남부대학교 호텔조리학과 학생들, 수고하셨습니다. 소스를 분배하는 모습. 어떤 소스를 고르느냐에 따라 맛이 완전히 달라지기 때문에, 심사숙고해서 고르는 학생들의 표정이 매우 진지해보입니다. 열심히 조리에 임하고있는 호텔조리학과 학생들. 숨막히는 심사시간.... 두구두구두구두~~ 떨리는 시상식!! 좌 : 김햇살씨의 매콤한 고추마늘소스의 대구구이 우 : 강윤경씨의 마파두부 소스를 곁들인 중국식 참치튀김 좌 : 강태훈씨의 2가지 조리법을 이용한 깐풍기와 이금기소스를 .. 더보기