달걀지단 쌈밥 썸네일형 리스트형 재미있는 에그머니 쌈밥. 힘내라 복주머니 쌈밥으로 즐겁고 행복한 식탁 꾸며보세요~ 행복한 에그복쌈 드세요~~~ 잔인한(?) 4월도 얼마남지 않았네요. 분주한 한달을 보내느라 피곤하기도 하고 뭔가..보양식을 먹고 싶기도 하고요 ㅎㅎㅎ 기운 팍팍 힘내라고 단백질 덩어리 달걀로 듬뿍 감싼 힘내라 복쌈을 만들어 봤어요. 고기도 좋지만 이번엔 영양 가득한 야채들을 듬뿍 넣고 만들기로 했어요. 복주머니 쌈밥 재료 달걀 2개 방울토마토 5알 느타리버섯 브로콜리 맛살 1개 두부 1/3모 굴소스 1큰술 케찹 1큰술 포도씨유 야채는 모두 작게 잘라줍니다. 브로콜리는 소금 약간 넣고 살짝 데쳐주었어요. 두부는 1/3모 정도 사용했어요. 고기 대신 두부를 넣어주니 씹히는 식감도 있고 담백하고 깔끔한 맛이 좋아요. 두부는 사방 0.5cm 크기로 잘라 물기를 제거하고 전분가루 살짝 묻혀 주어 노릇하게 튀겨줍니.. 더보기 이전 1 다음