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닭개장

닭개장 * 냉장고 속 차게 식은 치킨 활용하기! 어제 먹던 치킨 오늘 저녁 메뉴로 재탄생! 닭개장 만들기 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 이웃님들, 지난 주말 잘 보내셨나요? 저는 어제 치킨을 시켜 먹었는데요! 혼자 사는 자취생이다 보니 양이 애매하게 남더라고요~ 그래서 오늘은 냉장고에 들어간 치킨을 뜨끈하게 되살려보겠습니다 ㅎㅎ 오늘의 메뉴, 치킨을 활용한 닭개장을 소개합니다! 남은 치킨 살을 잘 발라 얼큰한 국물에 가득 넣어봤는데요~ 이금기 농축치킨스톡을 두 스푼 넣어 국물의 진한 맛을 내봤습니다! 그럼 바로 시작할게요 :) 남은 치킨은 결대로 찢어 준비해 주세요. 달궈진 냄비에 식용유를 두르고, 대파를 넣고 약불에 볶다가 고춧가루를 넣고 볶아주세요. 냄비에 데친 고사리, 데친 참나물, 다진 마늘, 후추 약간을 넣어주세요. 이금기 중화 시즈닝 맛.. 더보기
파 닭개장 * 닭 가슴살을 활용한 닭개장 레시피! 닭 가슴살과 파를 듬뿍 넣은파 닭개장 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 아침, 저녁으로 날씨가 많이쌀쌀해졌어요! 그래서 오늘은뜨끈하고, 얼큰한닭 요리를 소개하겠습니다! 그 주인공은 바로파 닭개장입니다ㅎㅎ 닭개장 레시피라고 하면복잡하다고 생각하실 수있을 것 같은데요! 오늘 소개해드리는파 닭개장 레시피는통닭이 아닌 닭 가슴살로간단하게 완성할 수 있는닭요리예요!ㅎㅎ 그럼 지금 바로 시작할게요! < 파 닭개장 > * 메인 재료 (3인분) 닭 가슴살 4개, 대파 1대,숙주 60g, 부추 30g * 선택 재료 양파 1/2개, 표고버섯 2개,청양고추 1개, 홍고추 1개 * 육수 재료 통후추 10알, 대파 1대 * 양념 재료 이금기 농축 치킨스톡 1큰술,고춧가루 3큰술,다진 마늘 1큰술 1닭 가슴살은 물 8컵과육.. 더보기
복날 음식도 고기파와 해물파로 나뉜다! 닭개장 vs 전복밥 중복에 먹는여름철 보양음식닭개장 vs 전복밥 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 중복 음식에 대해이야기해보려 합니다~ 중복에 먹는 여름철 보양식!고기파와 해물파로나눠봤는데요~ 바로 얼큰한 닭개장 vs담백한 전복밥입니다 :) 장마철 복날 음식 하면얼큰한 닭개장이 가장 먼저떠오르더라고요~ 그리고 해산물 보양식 하면다른 말 필요 없이전복밥이죠 :) 여러분은 원기충전 음식으로어떤 음식을 좋아하시나요? *다가올 중복을 맞이해이 두 가지 중복 요리의레시피 팁을 알려드릴게요~ 먼저 닭개장을 끓이실 때는이금기 중화 두반장을사용하시면 좋아요~ 두반장에는갖은양념이 들어가 있어두반장 하나만 넣어도감칠맛, 깊은 맛, 얼큰함을살릴 수 있거든요! 또 전복밥에 간해주실 때는이금기 프리미엄 굴소스! 전복의 담백함을 살려주고감칠맛을 .. 더보기
너-무 더운 날엔?! 닭개장 vs 오이냉국 더워도 너무 더운 요즘,최강 무더위 타파 음식은?!땀 쭉 빼는 닭개장얼음 동동 오이냉국 *안녕하세요, 소스킹입니다.오늘은 드디어 금요일!너무나도 행복한 날이죠~ 내일 주말인 건 정말 좋지만더운 날씨는 여전하네요ㅎㅎ 이런 무더위가 계속될수록더욱더 생각나는여름 음식들이 있죠! 바로바로땀 쭉 빼는 닭개장vs얼음 동동 오이냉국! 여름 음식에 닭개장?이라며의아해하실 수도 있지만, 얼큰~한 닭개장에밥 한 공기 말아먹으면땀도 쭉 빼고그렇게 개운할 수가 없죠ㅎㅎ 닭개장을 더 맛있게 만드는저만의 팁이 있다면이금기 중화 두반장을1큰술 넣어주세요! 두반장에는 다진 마늘 등다양한 재료가 들어가 있어깊은 국물 맛을낼 수 있습니다 : ) *그에 반해 오이냉국은대표적인 여름 음식! 시원한 국물을벌컥벌컥 들이켰을 때머릿속까지 시원해.. 더보기
여름보양음식 닭개장 * 황금레시피 공개합니다! 이금기 중화 두반장 소스를 넣어 더욱더 매콤해지고 맛있어진 여름 보양음식 닭개장 황금레시피 * 안녕하세요 소스킹입니다! 폭염이 계속되고 있어서 그런지 이열치열 여름 보양음식이 요즘 따라 생각이 나더라고요ㅠㅠ 그래서 이번에 소스킹이 소개할 레시피는 이금기 중화 두반장 소스를 넣어서 맛이 더해진 닭개장입니다^^ 영양만점 닭고기와 다양한 야채들이 만나 탄생한 여름보양음식 닭개장에 매콤한 두반장 소스까지 :) 지금 닭개장 황금레시피 만나보러 갈까요^^ < 두반장 닭개장 황금레시피 재료 > *재료 닭 반마리, 물 2L 홍고추 1개, 대파 1대 숙주나물 50g, 고사리 50g 맛타리버섯 약간, 소금 약간 *양념 이금기 중화 두반장소스 1큰술 국간장 1큰술, 다진마늘 1큰술 고춧가루 2큰술 2L의 물을 냄비에 넣어주.. 더보기
[ 2016년 11탄 ] 이금기 품질캠페인 - 작은 차이가 만드는 맛의 차이 이금기 품질캠페인 [작은 차이가 만드는 맛의 차이 - 이금기 두반장] 신선한 붉은색이 매력적인 이 재료로 만드는 이금기 소스는과연 무엇일까요?! 과연 이 작은 힌트로우리 잇님들, 맞추실 수 있을까요? 정답은 바로바로바로~ 이금기 중화두반장이랍니다 :) 이금기에서는 두반장 역시매번 최선을 다해 품질 백점 만점의백점짜리 두반장을 만들어내고 있습니다. 그렇다면 이렇게 맛있는 두반장으로어떤 요리를 만들 수 있을까요? 지금부터 저 소스킹이 추천하는두반장 레시피를 알려드릴게요 :) 깊고 얼큰한 맛~!두반장 닭개장 < 두반장 육개장 재료 소개 > 닭 반마리, 물 2L, 숙주 50g,고사리 50g, 맛타리 버섯 약간대파 1대, 홍고추 1개, 소금 약간 < 양념 재료 > 이금기 중화 두반장 1 큰 술국간장 1 큰 술, .. 더보기
닭개장 맛있게 끓이는 법! 두반장을 꼭 넣으라고 전해라~ 더보기