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동서울대

제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 동서울대학교 제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 동서울대학교(9.26) 경기도 성남시에 위치한 동서울대에서 지난 9월 26일 쟁쟁한 이금기 요리대회 예선전이 열렸었답니다. 20인의 요리학도들이 참가하여 약 2시간동안 펼친 치열한 경쟁!! 현수막 소스 세팅 예선전 준비 외부 심사위원으로 충주교육청의 중식 조리 담당이신 안경애 기능장님께서 참석해주셨습니다. 예선전 조리 예선전 조리 예선전 조리 예선전 조리 예선전 조리 예선전 조리 예선전 조리 예선전 조리 1차 심사 1차 심사 시식 & 심사 시식 & 심사 우선 3등 수삭작부터 돌아볼까요? 이제 대망의 2등, 1등, 그리고 챔피언상 수상작 발표! 2등: 배승식 (화양연화) 순백색의 접시에서 요리꽃이 예쁘게 피었습니다. 1등: 서지원 (달콤한 고추소스와 동파 수육) 동파육을.. 더보기
제 8회 이금기 요리대회 개최! 이금기에서 주최하는 이금기 요리대회는 이금기 본사의 소스를 활용하여 손쉽게 맛있는 창작요리를 만들 수 있는 기회를 제공하고, 요리에 대한 흥미를 진작시키며 나아가서는 재능있는 젊은 요리학도들을 발굴, 육성하고자 2007년에 창설되어 올해 2014년 제 8회 요리대회를 개최하게 되었습니다. 4개의 대학이 참여한 2007년 첫 대회를 시작으로 해마다 참가대학의 수가 늘면서 2013년에는 전국 44개의 대학 1,400여명의 학생이 참여하였습니다. 좋은 작품들을 많이 출품하여 질적으로나 양적으로나 갈 수록 성장하는 요리대회로 자리잡게 되었답니다! 제 7회 이금기 요리대회 참가학교 더보기
제7회 이금기 요리대회 예선전 - 동서울대학교 제7회 이금기 요리대회 예선전 - 동서울대학교 지난 9월 30일, 경기도 성남시 수정구에 위치한 동서울대학교에서 이금기 요리대회가 있었습니다. 이번에도 불타오르는 학생들의 패기가 느껴지는 아주 멋진 요리들로 가득했는데요, 자 함께 보실까요? :) 개회식 열심히 작업하는 학생들 빛나는(!!) 소스들 가장 떨리는 순간! 날카로운 눈빛으로 체크하고 계시는 심사위원분들 자, 심사가 끝났습니다. 결과를 발표할게요!! 명예의 3등 수상자들!! 3등 – 이동희 : 이금기콩비지 녹두크로켓 '콩'으로 크로켓이라니.... 신선한걸요? 3등 – 김다은 : 해선장소스와 무화과를 사용한 닭다리살 구이 진정 눈으로 먼저 먹는 요리!! 3등 – 김민혁 : 리코타 치즈로 속을 채운 호박꽃 튀김과 마늘고추소스 요리 타이틀부터 굉장히 .. 더보기