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동의과학대학

제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 동의과학대학교 제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 동의과학대학교 일시: 2016년 10월 7일 장소: 동의과학대학교 인원: 27명 시상 Champion: 김남호(새우가 탐나는 스테이크) 1등: 김지안(웰빙 함박 스테이크) 2등: 박정현(감자퓌레를 곁들인 갈비 스테이크) 이번 이금기 요리대회 예선전으로 소개해 드릴 학교는 부산에 위치한 동의과학대학교입니다! 본격적인 요리대회 시작 전 개회식으로 이금기 요리대회의 문을 열었는데요~ 이번 동의과학대학교에서 열린 이금기 요리대회의 심사를 맡아주실 분은 아미산의 양수평 셰프님이십니다! 멋진 심사평 기대하겠습니다 :) 본격적인 조리가 시작되면서 이금기 요리대회 예선의 막이 올랐습니다. 참가자들의 긴장이 감도는 가운데 조리와 함께 1차 심사의 시간을 가졌는데요. 1차 심사.. 더보기
제7회 이금기 요리대회 예선전 - 동의과학대학교 제7회 이금기 요리대회 예선전 - 동의과학대학교 10월 11일 부산광역시 부산진구에 위치한 동의과학대에서 한번 거~하게 이금기 요리대회가 열렸습니다. ^^ 미래의 한국 외식업계를 책임질 창창한 꿈나무들의 작품. 한번 보실까요? 이날은 총 23명이 참가했습니다. 개회식 열심히 요리중인 학생들 맛있는 요리들에 둘러싸여 심사중^^ 자, 수상자들 발표합니다. 3등을 수상한 5인! 와, 데코가 너무 이쁘죠? 깜찍한 방울토마토 크기에 맞춰 계란 대신 메추리알을 활용하는 센스! 쫄깃한 관자와 애호박~ 절묘한 그 만남! 타 대학과는 다르게 이날은 총장상을 포함하였습니다. 와아~ 정말 보기만 해도 맵게 맛있어보이네요^^ 음... 소스킹이 감상평은.... 마치 견우.. 더보기