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동파육 만들기

[역삼역맛집/강남맛집] 고급 중식레스토랑 루안 * 상견례 장소로 딱이네! 안녕하세요 소스킹입니다. 오늘은 드디어 불금!!! 신나는 금요일이예요!금요일만 되면, 멋진이 아닌 먹!진! 주말을 위해다들 맛집 검색 하시죠?! ㅎㅎ 그래서 가지고 온 불금맞이 소스킹 맛집!오늘 소개해 드릴곳은 강남, 역삼 일대에서상견례장소로 유명할 만큼 고급스러운중식레스토랑을 다녀왔습니다! 쨔잔! 그곳은 바로 역삼 루안! 고급스러운 중식 레스토랑을 찾으신다거나,상견례장소를 찾으신다면, 루안이 딱! 한 번 얼마나 고급진지 볼까요?! 들뜨는 마음으로 방문한오늘의 소스킹 맛집 루안! 일단 입구부터 삐까뻔쩍! ^0^/깔끔하고 모던한 디자인이 소스킹의 마음에 쏙! 들었어요 자리에는 정말 깔끔하게 세팅이 되어 있었어요(깔끔한 기분 너무 좋죠?!) 사진에서 보이시는 것 처럼 루안은정말 다양한 좌석구성을 가지고 있더.. 더보기
쫀득한 굴소스 동파육 레시피 달콤 쫀득~ 동파육 :D 중국간장인 노두유 대신 진간장에 굴소스를 첨가해 만들어 달콤~ 짭쪼름한게 딱 좋네요! 살짝 데친 청경채의 시원한맛과 잘 어울립니다! + 동파육 재료 + 껍질있는 통삼겹 600g, 청경채 1봉 (7개) ...동파육 소스... 진간장 3큰술, 굴소스 1큰술, 정종 5큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1큰술, 물 1/2컵 ...통삼겹 삶을때... 물 2리터, 대파 1뿌리, 마늘 4쪽, 월계수잎 3장, 통후추 15알, 소주 120ml 그외... 녹말가루 1/2큰술 + 물 2큰술 껍질이 붙어 있는 통삼겹살을 준비했어요. 통삼겹이 잠길정도의 물 2리터에... 대파 1뿌리, 마늘 4쪽, 월계수잎 3장, 통후추 15알, 소주 120ml를 넣어줍니다... 물이 끓으면 통삼겹을 넣어주시고요. 불을 중불로.. 더보기
굴소스 조림 동파육 만들기 동파육 레시피 :) 어렵게만 느껴지던 동파육 만들기, 이금기 굴소스로 좀 더 간편하게! 굴소스로 쉽게 맛을 낸 동파육, 쫀득하고 달달한게 너~무 맛있답니다. 모양을 내어 접시에 예쁘게 담아내면 손님 초대요리로도 최고! 가게 일품요리에 뒤지지않아요~ + 동파육 재료 + 굴소스, 올리고당, 후추, 돼지고기,쌈야채, 된장 돼지고기는 보쌈용으로 야채와 된장을 풀어 삶아내주세요. 고기가 삶아지는 동안 굴소스 한스푼반에 올리고당세스푼, 그리고 후추약간을 넣고 소스용 장을 만들어주시고.. 잘 익혀진 고기는 한입크기로 잘라주시고.. 준비된 소스를 후라이팬에 넣고 돼지고기를 앞뒤로 살짝식만 다시 구워주시면 끝~ 짜잔~~생각보다 넘 간단하죠~! 가운데 야채담고 고기만 담아내면 끝! 요리집에서만 먹던 동파육 넘 쉽게 만들어.. 더보기

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