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두부강정

두부요리 * 매콤한 양념장과 바삭한 두부강정 두부 구이 양념장 이게 딱!두부요리, 이제 조림을 넘어서매콤 바사삭 강정으로 먹자 :) 안녕하세요! 소스킹입니다 ^ㅡ^ 오늘 소스킹이 소개할 레시피는 바삭한 식감과 고소한 맛이 잘 어우려져 밥 도둑으로 딱 좋은 두부 강정입니다. 지금 바로 레시피 알려드릴게요! < 재료 소개 > 부침용 두부 1팩 (300g)쪽파 2줄기, 소금 1/2 작은 술녹말가루 2 큰 술, 식용유 1 큰 술 이금기 중화 마늘콩소스 1 큰 술설탕 1 큰 술, 녹말가루 1 큰 술 고추장 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술 두부는 사방으로 2cm 크기로 썰어소금을 뿌려 5분 동안 두었다가 키친타월에 올려 물기를 빼주세요 쪽파는 송송 썰어주세요. 작은 볼에 앞서 말씀드린 양념 재료들을 넣고 서로 뭉치지 않게 잘 섞어주세요 :) 키친타월에서 어.. 더보기
바삭바삭 두부 강정 탕수육 만들기! 두부의 변신은 무죄이니라! 단백질 공급원 중 가격대도 가장 저렴한 편에, 부드러워 치아가 약한 아이나 어르신들도 즐길 수 있고, 맛도 좋고, 영양가도 풍부한 두부. 그런데 늘~ 두부조림, 두부찌개 등 뻔한 것으로만 요리해먹으면 지겹잖아요. 또 아이들은 두부 싫다, 고기반찬 달라고 하기까지~! 모든 고민은 끝! 이제 두부 강정 탕수육으로 색다른 두부요리 즐겨보아요~ + 두부 강정 탕수육 재료 + 두부 한 모, 녹말가루, 식용유 탕수육소스 만들기 재료 : 대파 1개, 다진마늘 1큰술, 녹말 2큰술, 식초 조금, 케찹 반 큰술, 설탕 반 큰술 한 입 먹기 좋은 크기로 두부를 잘라주시구요. 물기를 뺀 두부에 녹말가루를 묻혀주세요. 녹말 묻힌 두부를 식용유에 바삭하게 튀겨줍니다. 노릇노릇하게 익혀주세요~ 바삭한 .. 더보기
초스피드요리 ~ 매실소스 두부튀김 : 두부강정 두부강정 / 두부튀김 / 매실두부튀김 재료는 간소화, 맛은 극대화!? 늦저녁 문 닫기 직전의 슈퍼에만 가면 항상 50% 반값세일하는 야채와 두부들이 있어요. 특히 소스킹은 두부를 많이 챙겨오는 편이죠. 여러가지에 응용할 수 있는 식재료니까요~ 쌓인 두부를 간단하게 잘~활용한 맛있는 간단요리 매실소스 두부튀김 두부강정~ 겉으로보면 고구마빠스가 생각나기도 하고^^ 맛나보이죠? + 매실소스 두부튀김 두부강정 재료 + 두부, 이금기 중화매실소스 , 전분가루 두부 반모를 먹기 좋은 크기로 자르시면 됩니다.(개인취향대로) 자른 두부를 키친 타올을 이용해서 물기 제거를 해 주세요. 물기를 제거한 두부에 전분가루를 묻혀 주세요. 기름을 두른 후라이팬을 달군 후, 전분가루를 묻힌 두부를 부치시면 됩니다. 노릇 노릇 익히.. 더보기