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딸기샐러드

나른한 봄, 내 춘곤증을 날려줄 요리는? 삼겹살 두릅 말이 vs 봄동 딸기 샐러드 나른 나른 춘곤증도 타파해 줄 것 같은 내 취향 요리는?! 삼겹살 두릅 말이 vs 봄동 딸기 샐러드 * 안녕하세요, 소스킹입니다! 며칠 전이 춘분이었다고 하죠~ 이맘때쯤이면 춘곤증으로 힘들어하시는 분들이 많다고 들었는데요! 춘곤증에 대해 설명드리자면 겨울 동안 움츠렸던 인체가 따뜻한 봄날에 적응하는 과정이라고 합니다~ 그러니 너무 걱정 마시고, 춘곤증에 좋은 음식 드시면서 저와 함께 춘곤증을 물리쳐보자고요! 그래서 오늘은 춘곤증을 날려줄 것 같은 춘곤증 타파 음식에 대해 이야기해보려고 합니다 :) 이웃님들께서는 어떤 음식을 선택하시겠습니까? 삼겹살 두릅 말이? 봄동 딸기 샐러드? 두 가지 음식 모두 제철 식재료를 사용해 건강에도 더욱 좋겠죠! 제가 오늘 이 두 가지 음식을 조금 더 맛있고, 건강하게 만들.. 더보기
딸기 봄동 샐러드 * 싱그러운 봄 제철 음식으로 샐러드 만들기 봄 제철 음식을 이용해상큼한 샐러드 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다!여러분은 샐러드를 좋아하시나요? 저는 아삭한 채소를 좋아해서샐러드를 자주 해먹는 편이에요~ 그래서 오늘은제가 좋아하는 샐러드 중,봄 제철 음식을 활용한 레시피를소개해보려고 합니다 : ) 그 레시피는 바로봄동과 딸기를 활용한딸기 봄동 샐러드입니다! 사진만 봐도 벌써싱그럽지 않나요?ㅎㅎ 상큼 달달한 매력의딸기 봄동 샐러드 만들기,지금 바로 시작합니다 : ) * 메인 재료 봄동 7장, 딸기 5개,푸실리 75g * 드레싱 재료 이금기 중화 매실소스 3큰술,생수 2큰술, 포도씨유 2큰술,통후추 약간, 레몬즙 2작은술,소금 약간 1먼저 냄비에 물 10컵과소금 1큰술을 넣어 끓여주세요. 딸기는 씻은 후체에 밭쳐 물기를 없애.. 더보기
직접 라코타 치즈 만들기 맛있는 라코타치즈 만들기 여러 요리에 두루두루 활용할 수 있는 라코타치즈, 직접 한번 만들어보세요. 쉽고 재미있답니다. :) 요렇게 딸기샐러드에 솔솔 뿌려먹어도 참 맛있는 라코타치즈~ + 라코타치즈 재료 + 우유 750ml, 레몬 3T,식초 2T 냄비에 우유를 붓고 팔팔끓이면 막이 생깁니다. 불을 줄이고 식초,레몬을 넣고 한번 저어주세요.^^ 10분정도 약불에서 끓여주세요. 그 뒤 거즈에 담아 물기를 빼줍니다 무거운것으로 눌러서 40분 정도 두세요. 그럼 라코타치즈 완성입니다. 음~~~레몬향이 가득 풍기는 라코타치즈~ 아주 좋아요. 요즘 딸기가 제철입니다. 어린잎채소와 딸기를 담고 직접 만든 라코타 치즈를 올려 주세요. 요렇게! ^^ 그리고 레몬쥬스를 살짝 뿌려 주세요 아주 향긋하고 상큼한 맛이 난답니다.. 더보기

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