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봄 제철 음식을 이용해

상큼한 샐러드 만들기




*

안녕하세요, 소스킹입니다!

여러분은 샐러드를 좋아하시나요?


저는 아삭한 채소를 좋아해서

샐러드를 자주 해먹는 편이에요~


그래서 오늘은

제가 좋아하는 샐러드 중,

봄 제철 음식을 활용한 레시피를

소개해보려고 합니다 : )







그 레시피는 바로

봄동과 딸기를 활용한

딸기 봄동 샐러드입니다!


사진만 봐도 벌써

싱그럽지 않나요?ㅎㅎ


상큼 달달한 매력의

딸기 봄동 샐러드 만들기,

지금 바로 시작합니다 : )




< 딸기 봄동 샐러드 >




* 메인 재료


봄동 7장, 딸기 5개,

푸실리 75g




* 드레싱 재료


이금기 중화 매실소스 3큰술,

생수 2큰술, 포도씨유 2큰술,

통후추 약간, 레몬즙 2작은술,

소금 약간






1

먼저 냄비에 물 10컵과

소금 1큰술을 넣어 끓여주세요.


딸기는 씻은 후

체에 밭쳐 물기를 없애

세로로 4등분 합니다.




2

봄동은 잎을 한 장씩 떼어

세로로 2등분 하고,

3cm씩 썰어주세요.




3

①의 끓는 물에

푸실리를 넣고 삶은 후

체에 밭쳐 물기를 뺍니다.




4

작은 볼에 생수 2큰술과

매실소스를 넣고 섞은 다음

나머지 드레싱 재료도

모두 섞어주세요.


*

매실소스를 물과 먼저 섞어야

덩어리지지 않습니다 : )




5

그릇에 봄동, 푸실리, 딸기를 담고

드레싱을 뿌리면 완성!




*

봄 제철 재료로 만들어본

딸기 봄동 샐러드!

어떠셨나요?


매실소스를 이용한 드레싱 덕에

달콤하면서도 새콤한 맛이

입맛을 살려주더라고요~


요즘 입맛 없으신 분들께

강력 추천합니다 : )


그럼 저는 여기서 인사드리고
내일 더 맛있는 레시피로
찾아오겠습니다!
즐거운 하루 보내세요 : )



레시피 속 이금기 중화 매실소스를

바로 구매하고 싶으시다면?!



▼▼▼▼▼




  1. Favicon of https://estherstory.tistory.com BlogIcon 에스델 ♥ at 2019.03.29 16:39 신고 [edit/del]

    음식에서 봄이 느껴집니다.^^
    딸기봄동샐러드의 매실소스를
    이용한 드레싱이 맛있을것 같습니다.

    Reply
  2. Favicon of https://invitetour.tistory.com BlogIcon 휴식같은 친구 at 2019.03.29 18:22 신고 [edit/del]

    저도 샐러드 좋아합니다.ㅎ
    봄소식과 함께 식탁에서도 들려오네요.

    Reply
  3. Favicon of https://koeiking11.tistory.com BlogIcon 개발자와코더사이 at 2019.03.29 22:30 신고 [edit/del]

    우리 아이가 딸기를 좋아하는데
    주말에 딸기봄동샐러드를 만들어줘야 겠었요 ㅎ
    다음에도 좋은 레시피 알려주세요

    Reply
  4. Favicon of https://velvettear.tistory.com BlogIcon 양미니 at 2019.03.29 23:08 신고 [edit/del]

    건강해지는 샐러드네요^^
    잘 보고 갑니다~!!

    Reply
  5. Favicon of https://heysukim114.tistory.com BlogIcon *저녁노을* at 2019.03.30 03:04 신고 [edit/del]

    상큼하니 맛나겠네요.

    잘 보고 갑니다.

    즐거운 주말 되세요^^

    Reply
  6. Favicon of https://bubleprice.tistory.com BlogIcon 버블프라이스 at 2019.03.30 04:44 신고 [edit/del]

    딸기 봄동 샐러드
    봄계절에 식탁에 올리기 너무 좋은 레시피인것 같습니다 ^^ 오늘도 감사히 배우고 갑니다.

    Reply
  7. Favicon of https://enomoosiki.tistory.com BlogIcon 행복사냥이 at 2019.03.30 08:55 신고 [edit/del]

    건강한 맛이 느껴집니다. 행복한 주말 보내세요. ^^

    Reply
  8. Favicon of https://perfume700.tistory.com BlogIcon 아이리스. at 2019.03.31 23:05 신고 [edit/del]

    샐러드에서 봄향기 가득 풍기네요
    신랑밥상에서 샐러드는 빼놓지 않는데
    봄동이랑 매실소스도 좋을것 같네요^^

    Reply

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