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요리열전

마라 건새우 볶음 * 입맛 없을 때 밥반찬으로 제격! 따뜻한 흰 밥 위에 매콤한 마라와 짭조름한 건새우! 마라 건새우 볶음 레시피 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 이웃님들은 요즘 습한 날씨에 지쳐있진 않으신가요? 저 소스킹은 더위와 습기에 지쳐 한동안 입맛이 없었어요ㅜㅜ 그래서 간단하게 만들 수 있고, 흰 밥과 잘 어울리는 반찬이 먹고 싶더라고요ㅎㅎ 매콤한 맛으로 입맛을 돌아오게 하는 마라 소스를 이용해 봤어요! 오늘은 밥도둑으로 제격인 건새우 볶음 레시피를 소개해 드릴까 합니다 :) 그 주인공은 바로 마라 건새우 볶음입니다 :) 매콤한 이금기 마라우육면소스와 짭조름한 건새우가 만났습니다! 꽈리고추도 송송 썰어 같이 볶아주니 골라먹는 재미가 있더라고요! 간이 딱 잘 배어 반찬 하나로 밥 한 공기를 뚝딱 할 수 있었습니다ㅎㅎ 그럼 밥과 먹으면 찰떡인 마라 .. 더보기
알배추 스테이크 * 손님 대접용으로 손색없는 메뉴! 고소한 알배추 위에 구운 베이컨과 치즈가루를 솔솔! 알배추 스테이크 레시피 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 이웃님들은 가족과 시간을 보낼 때 요리를 직접 하시는 편인가요? 저 소스킹은 먹는 것도 좋아하지만 가족들에게 요리를 만들어주는 것도 즐기는데요ㅎㅎ 최근에 부모님이 집으로 놀러 오셔서 특별한 음식을 대접해 드렸습니다! 부모님이 평소에 고기보다 채소를 즐겨드셔서 알배추를 활용한 요리를 만들어 봤어요~ 오늘은 부담 없이 채소로 즐길 수 있는 스테이크 레시피를 소개해 드릴까 합니다 :) 그 주인공은 바로 알배추 스테이크입니다 :) 매콤하고 감칠맛 나는 소스 위에 버터에 구운 알배추를 올린 특별 레시피! 배추 위에 구운 베이컨과 치즈가루를 뿌려 맛도 좋고 눈도 즐거운 요리입니다ㅎㅎ 맛과 건강을 챙길 수 있.. 더보기
돼지볶음 덮밥 * 바쁜 아침 간편히 준비할 수 있는 도시락 메뉴! 달걀노른자 톡 터트려 비벼먹는 고소한 덮밥 레시피! 돼지볶음 덮밥 * 안녕하세요,소스킹입니다 :) 저 소스킹은 아침잠이 많아서 출근 준비로도 시간이 촉박한데요! 저처럼 아침잠이 많아 시간이 부족한 적 다들 있으시죠? ㅎㅎ 그래도 저는 행복한 점심시간을 위해 간단하게 먹을 도시락을 준비해봤어요! 시간은 많이 들지 않지만 맛있고 간편해서 바쁜 아침에 만들기 좋은 레시피입니다 :) 그 메뉴는 바로 돼지볶음 덮밥입니다! 알록달록한 색감이 입맛이 없는 여름에도 식욕을 돋아주는데요 ㅎㅎ 쫄깃한 돼지볶음에 아삭한 부추까지 더해 더욱 맛있게 느껴집니다~ 후식으로 먹을 과일까지 곁들여주면 더욱 완벽해지겠죠~? 그럼 간편하고 맛도 좋은 돼지고기 덮밥 레시피! 지금 공개합니다~ * 재료 다진 돼지고기 150g, 계란 3개,.. 더보기
소떡어떡 * 캠핑장에서 손쉽게 먹기 좋은 메뉴! 색다른 소스를 곁들인 간편한 꼬치 레시피! 소떡어떡 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 이웃님들! 올해 여름휴가 계획 있으신가요?! 저 소스킹은 이번 주말에 친구들과 캠핑 약속을 잡았습니다~ 바비큐 파티도 하지만 중간에 먹을 간단한 요리를 준비해 가려고 하는데요! 캠핑장에서 만들기도 쉽고 먹기도 간편한 레시피를 소개해 드리겠습니다 :) 그 메뉴는 바로 소떡어떡입니다~ 나무꼬치에 줄줄이 꽂혀있는 재료들이 너무 귀엽지 않나요? ㅎㅎ 톡톡 터지는 소시지와 쫀득한 어묵과 떡이 들어가 식감까지 맛있습니다~ 저 소스킹만의 수제 소스까지 발라 더욱 특별해진 레시피! 그럼 매콤 달콤한 소떡어떡 만들기! 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 쌀떡볶이 떡 9개, 어묵 2장, 소시지 6개, 케챂, 허니머스타드 약간, 파슬리 약.. 더보기
라이스페이퍼 탕수육 * 튀기지 않아도 바삭한 탕수육 만들기! 새콤달콤 소스를 곁들인 쫀득 바삭한 탕수육 레시피! 라이스페이퍼 탕수육 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 오늘은 점심을 간단하게 먹었더니 벌써 배가 고파지네요~ 오늘 저녁 메뉴로는 왠지 바삭한 튀김이 땡기는데요 ㅎㅎ 튀김이 먹고 싶어도 기름을 처리하기 힘들어 만들어 먹기엔 힘들죠~ 하지만 오늘은 튀기지 않고도 바삭한 튀김 요리를 준비했습니다! 그 주인공은 바로 라이스페이퍼 탕수육입니다 :) 아삭한 양상추를 깔고 바삭한 탕수육을 올려 새콤한 소스로 마무리! 라이스페이퍼가 튀김옷으로 변신해 쫀득함이 살아있어요~ 이금기 동파육소스로 탕수육 소스도 손쉽게 만들었습니다 ㅎㅎ 그럼 쫄깃 바삭한 라이스페이퍼 탕수육 만들기! 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 돼지고기 등심 300g, 식용유 1큰술, 라이스페이퍼 15.. 더보기
유부김밥 * 피크닉 갈 때 맛있고 든든한 도시락으로 추천! 쫄깃한 유부를 듬뿍 넣은 짭짤 고소한 김밥 레시피! 유부김밥 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 요즘 날이 화창해 피크닉 가는 분들이 많으실 것 같아요~ 좋은 사람들과 함께 떠나는 피크닉엔 맛있는 음식도 빠질 수 없죠! 도시락 메뉴는 맛있으면서도 만들기 간단한 게 좋은데요! 오늘은 도시락으로 싸기 좋은 레시피를 준비해봤습니다 :) 그 메뉴는 바로 유부김밥입니다! 속을 꽉 채워 통통한 비주얼을 자랑하는데요 ㅎㅎ 아삭한 당근, 오이와 쫄깃한 유부가 들어가 식감까지 맛있어요! 옆에 매콤한 반찬들도 곁들여 주면 완벽한 도시락 완성입니다 :) 그럼 달콤 고소한 유부김밥 레시피! 지금 공개할게요~ * 재료 밥 한 공기, 계란 3개, 오이 1/2개, 당근 1/2개, 김 1장, 유부 100g, 볶음 참깨 약간 * 양념 .. 더보기
매콤잡채 그라탕 * 매운 음식이 생각날 때 추천하는 메뉴! 매콤하게 볶은 잡채와 부드러운 치즈의 만남! 매콤잡채 그라탕 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 이웃님들은 하루의 피로를 어떻게 푸는 편이신가요?! 저 소스킹은 매운 음식을 먹으면 피로가 싹 풀리는데요~ 아마 저 소스킹처럼 매운 음식을 찾는 분들이 꽤 많으실 것 같아요! 오늘은 매운 음식이 생각날 때 추천하는 레시피를 소개해드릴까 합니다 :) 그 주인공은 바로 매콤잡채 그라탕입니다! 이금기 중화 두반장으로 볶아 깔끔한 매운맛을 느낄 수 있는데요! 이금기 동파육소스도 넣어 진한 감칠맛까지 느낄 수 있습니다~ 고소한 치즈도 뿌려 늘려 먹는 재미까지! 그럼 매콤 고소한 매콤잡채 그라탕 레시피! 지금 바로 공개할게요 :) * 재료 불린 당면 200g, 콩나물 300g, 오뚜기 슈레드 치즈 모짜렐라 150g, 어묵.. 더보기
오이 소고기 볶음 * 여름 제철 오이로 만드는 반찬 레시피! 시원하고 아삭한 오이! 반찬으로 더욱 맛있게 즐기는 방법 오이 소고기 볶음 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 오늘은 오랜만에 제철 음식 레시피를 가져와봤습니다~ 여름에 자주 먹는 채소 중 하나인 오이! 시원하고 아삭한 매력 덕분에 여름에 많이 찾게 되는 채소죠~ 생으로 썰어 먹거나 무침이나 고명으로도 많이 활용되는데요! 오늘은 오이로 쉽고 간단한 반찬을 만들어 보려고 합니다 :) 그 메뉴는 바로 오이 소고기 볶음입니다! 오이를 살짝 볶아도 아삭함이 그대로 살아있어 식감까지 맛있는데요~ 쫄깃한 우둔살과 표고버섯도 같이 넣어 맛있게 볶아봤습니다 ㅎㅎ 그럼 감칠맛이 매력적인 오이 소고기 볶음 만들기! 지금 바로 공개할게요 :) * 재료 소고기 우둔살 100g, 오이 2개, 소금 0.5큰술, 표고버섯 3개, 홍.. 더보기