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막걸리안주추천

새우 달래전 * 제철 달래를 활용한 전 요리! 향긋한 봄나물을 활용한 막걸리 안주 만들기 새우 달래전 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 제가 좋아하는 제철 달래를 활용해 새우 달래전을 만들어봤어요! 벌써부터 향긋함이 느껴지지 않으신가요?ㅎㅎ 봄이 되면, 꼭 먹어줘야 하는 봄나물 종류들이 있죠!ㅎㅎ 그중에서 저는 달래를 활용해봤습니다 :) 자! 그럼 지금 바로 시작할게요! < 새우 달래전 > * 메인 재료 달래 50g, 새우 살 15개, 홍고추 1개 * 반죽 재료 이금기 치킨파우더 1/2큰술, 부침가루 1컵, 물 180ml * 달래 간장 재료 이금기 중화 시즈닝 맛간장 3큰술, 달래 1큰술, 고춧가루 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간 1 먼저, 제철 달래를 송송 썰어주세요. 2 송송 썬 달래에 이금기 중화 시즈닝 맛간장과 나머지 간장 재료를 .. 더보기
미나리 주꾸미 전 * 입안에서 향긋함 가득, 막걸리 안주 3월 제철 식재료를 활용한 전 요리 미나리 주꾸미 전 만드는 법 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 드디어 기다리고 기다리던 금요일이네요! 어제는 날씨가 많이 흐리더니 오늘은 아침부터 화창합니다 :) 밖에 나가서 봄기운을 느끼고 싶지만 요즘에는 외출을 자제하는 게 좋죠~ 그래서 집에서 맛있는 제철 음식으로 봄기운을 느껴보려고 하는데요~ 봄기운 가득 느끼게 해줄 오늘의 요리는 바로 미나리 주꾸미 전입니다! 미나리와 주꾸미 둘 다 3월의 제철 식재료인건 알고 계시나요? 어떤가요?! 향긋한 미나리를 아낌없이 넣어주었어요! 반죽을 할 때는 이금기 농축치킨스톡을 넣어주어 바삭하고 노릇노릇하게 구워주었어요! 완성된 미나리 주꾸미 전은 이금기 중화 시즈닝 맛간장으로 만든 소스에 꼭 찍어 드세요! 맛간장에서 나오는 감칠.. 더보기