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면요리 레시피

해물칼국수 * 비오는 날 생각나는 국물요리 비 오는 날 생각나는 그 음식!해물칼국수 끓이는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 비 오는 날이면 생각나는음식이 있죠! 그 주인공은 바로해물칼국수인데요! 해물을 아낌없이 넣어주어시원함이 예술인국물요리예요~ 오늘은 특별히이금기 네이버 카페 소스앤쿡현진맘님의 해물칼국수를소개해드리려고 합니다 :) 다양한 해물과 청양고추를아낌없이 넣어주어시원 칼칼한 국물 맛을내주었네요! 시원 칼칼한 칼국수 끓이는 법지금 바로 소개해드릴게요! * 재료 이금기 훠궈 해선탕소스 1팩,칼국수 면 2~3인분, 오징어 1마리,새우 2마리, 주꾸미 1마리,애호박 1/2개, 청양고추 1개,느타리버섯 1/2봉, 당근 1/4개 1냄비에 물 1.8L를 넣고이금기 훠궈 해선탕소스를넣어 끓여주세요. 2육수가 끓으면 해물과 애호박,당근.. 더보기
짜장면도 취향대로 먹자! 내 취향 짜장면은? 사천 짜장면 vs 춘장 짜장면 직접 만들어 먹고 싶은내 취향 짜장면은?사천 짜장면 vs 춘장 짜장면 *안녕하세요, 소스킹입니다! 이웃님들 모두짜장면 좋아하시나요? 짜장면 드실 때클래식하면서도 질리지 않는춘장 짜장면을 좋아하시는 분들도 있고, 사천짜장처럼 매운맛을 좋아해매콤하게 드시는 분들도 있을 텐데요! 짜장면도 취향에 맞게먹어야하잖아요!ㅎㅎ 그래서 오늘은직접 만들어 먹고 싶은내 취향 짜장면에 대해이야기해보려고 합니다! 이웃님들께서는어떤 짜장면을더 좋아하시나요? 사천 짜장면? 춘장 짜장면? 클래식한 맛을좋아하시는 분들과매운맛을 포기 못하는분들로 나뉠 것 같은데요~ 이 짜장면은 면 요리라서 그런지맥주와도 정말 잘 어울리더라고요! 제가 오늘 이 두 가지 짜장면을더욱 맛있게 만들 수 있는방법을 소개해드릴게요! *달달하면서도 감칠맛 폭발인춘.. 더보기
튀겨낸 생면으로 만든 요리! 쫄깃한 맛이 살아있는 해물사천튀김면 탕수육, 깐풍기 같은 중화요리 좋아하시나요? 탕수육의 바삭함이나 매콤한 맛이 듬뿍 배어나는 깐풍소스의 맛도 정말 좋은데요. 그 두가지를 합한 면요리 레시피를 소개할게요! 냉장고 속에 있는 해물을 곁들인 맛있고 매콤한 면요리~ 시작해 볼게요. 튀겨낸 생면으로 만든 요리! 쫄깃한 맛이 살아있는 해물사천튀김면 :: 재료 :: 굵은 생면 키조개 관자 새우 양파 청양고추 다진 마늘 이금기 중화 두반장 이금기 프리미엄 굴소스 후추 튀김용기름 올리브유 전분가루 물 약간 면발이 굵은 생면을 이용해 튀겨내면 겉은 바삭하면서 쫄깃하고 속은 부드러운 맛이 난답니다. 달군 팬에 올리브유를 한스푼 반정도 넣은 다음 다진 마늘을 넣고 볶아주세요. 타지 않도록 약한불로 조절해 주세요. 청양고추를 잘라서 넣어주세요. 준비해둔 해물을.. 더보기

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