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밀떡볶이

떡볶이 덕후들의 최대 난제! 쫄깃한 쌀떡볶이 vs 말랑한 밀떡볶이 떡볶이 먹을 때이것만은 양보할 수 없지..!쌀떡볶이 vs 밀떡볶이 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 오랜만에양자택일 주제를 가져왔어요~ 그 주인공은한국인의 소울 푸드죠,바로 떡볶입니다! : ) 쌀떡볶이 vs 밀떡볶이여러분은 어떤 떡볶이를더 좋아하시나요? 사실 저는강경 쌀떡볶이 파인데요, 주위에 물어보니 밀떡볶이를더 좋아하시는 분들이 많아깜짝 놀랐었어요ㅎㅎ 밀떡볶이가 쌀떡볶이보다양념이 더 잘 밴다고 하더라고요~ 하지만 저는 쌀떡볶이특유의 쫄깃한 식감을포기할 수 없다는..!ㅎㅎ *이렇게 맛있는떡볶이 소스를 만들 때이금기 중화 두반장을 사용하면정말 편하다는 사실!알고 계셨나요? 떡볶이 소스에기본으로 들어가는고추장, 다진 마늘 등각종 양념이 두반장 하나에이미 들어가 있어요~ 그래서 두반장을 사용하면떡볶이 레시.. 더보기
중독성 대박, 오리지날 포장마차 밀떡볶이 어린시절 향수를 자극하는 포장마차st 국물떡볶이, 역시 밀떡으로 만들어야 제맛! 퓨전이라고 크림떡볶이니, 짜장떡볶이니 하는 것들도 제법 많이 보이고 대부분의 포장마차 떡볶이가 쌀떡으로 바뀐지 오래인 지금, 밀떡으로 만든 떡볶이를 발견하게 되면 그렇게 반가울 수가 없습니다. 밀떡으로 만들어져 떡볶이 양념의 간이 더 잘 배어 있고, 식감도 부드러워 치아가 약한 어르신들이나 아이들도 맛있게 먹을 수 있죠! :) + 밀떡볶이 재료 + 밀떡, 중화두반장소스, 고추장, 설탕(or 올리고당 or 물엿), 청양고춧가루, 후춧가루 먼저 먹을 양 만큼의 밀떡을 떼어내어 물에 씻어줍니다. 후라이팬에 적당량의 물을 붓고 고추장을 풀어준다음 짠, 이금기 중화 두반장 등장! 칼칼한 맛을 위해 두반장을 넣어줍니다. 더 화끈한 맛을.. 더보기
그냥 대박, 포장마차 국물 떡볶이 레시피 '훗~난 모든 분식과는 잘 어울리지' 마성의 간식~ 매콤한 포장마차, 트럭 떡볶이 만들기! 세상에 이럴수가, 벌써 1월달도 다 끝나가는군요. 2014년을 맞이한다고 요란스럽게 떨던것이 엊그제같은데... 시간 참 너무 빨리갑니다 그려 ㅠ_ㅠ 쨌든, 오늘도 맛있는거 먹으면서 허전한 속 달래봅시다. 응? 그냥 맛있는거 말고... 맵게 맛있어야 속이 확 풀어질 거같다구요? 그렇다면~ 너도 나도 누구나 다~~~~~ 좋아하는 초 궁극의 레시피. 트럭 포장마차에서 가득 퍼담아 주는 그 국물 떡볶이 만드는 방법을 소개합니다. 짝짝. 이게 정말 좋은게.... 떡볶이만 먹고 끝낼까요? 아니죠~ 국물에 김말이 오징어튀김 등등도 넣어먹고~ 김밥 순대도 찍어먹고~ 남는 국물에 또 밥 볶아먹거나 라면사리 올려서 라볶이도 해먹는거.. 더보기

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