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바지락칼국수

바지락칼국수 * 쌀쌀해진다 준비하자! 칼국수 육수 제대로 만들기 안녕하세요~ 우리 잇님들,풍성한 한가위 잘 보내셨나요? 소스킹은 할머니 댁에 가서가족들 만나고, 요리도 도와드리면서 즐거운 추석을 보냈답니다! 우리 잇님들 중 주부님이 계신다면,추석이 끝난 후 바로 만나는 이번 주말이 정말 꿀처럼 느껴지실 것 같아요! * 그래서 오늘은 추석이 끝나고이제 서늘해지는 가을을 맞이하면서아빠와 아들이 함께 따라 할 수있는 초간단 레시피를 가지고 왔습니다 :) 쌀쌀해진다~ 칼국수 육수 제대로 준비해볼까? 바지락과 굴소스가 들어가 감칠맛계의 보스몹! 바지락 칼국수 < 오늘의 초간단 재료소개 > 이금기 프리미엄 굴소스 2 큰 술 바지락 200g, 칼국수 면 1인분애호박 1/2개, 당근 1/3개, 물 1.5L 청고추, 홍고추 각 1/2개 우선 애호박과 당근은채썰어서 준비해 줄게요! 바.. 더보기
매운 바지락칼국수 / 칠리소스 한스푼! 칠리소스를 넣어 맵게 맛있는 바지락칼국수 장마철이 오래 지속되다보니 밤에는 여름치고 좀 춥고... 뜨뜻한 국물이 생각나네요~ 그러면서도 얼큰한 거 뭐 없나 하다 얼큰이 칼국수가 생각나 스리라차 칠리소스를 넣어 만들어봤어요. 태국고추의 매콤함과 뜨거운 국물로 콧물이 저절로 났답니다~ ^,.^ + 바지락칼국수 재료 + 칼국수면 150g, 바지락 10개 정도, 양파 1/3, 호박 1/4, 부추, 청양고추 1개, 홍고추 1개 양념- 스리라차 칠리소스 1큰술 반, 간장 1/2 큰술, 다시다 약간 1. 먼저 바지락을 소금물에 해감시켜주세요. 2. 물 500ml에 해감시킨 바지락을 넣고 삶아다가 끓으면 바지락을 꺼내주세요. 3. 들어가는 야채를 준비해주세요~ 4. 바지락 육수에 스리라차 칠리소스를 넣어주세요. 5. .. 더보기