부산 썸네일형 리스트형 부산의 명물 비빔당면! 맛의 비결은 바로 양념장~ 이금기소스로 뚝딱 만들어요! 부산하면 어떤 것이 떠오르세요? 소스킹은 멋진 항구도시에 맛있는 음식이 많은 곳~ 이란 생각이 가장 먼저 든답니다. 부산의 명물 맛거리 중 하나가 바로 비빔당면이에요. 간단하지만 그 맛있게 매콤한 맛을 내기 위해선 양념장에 특히 신경을 써야 하는데요. 정말 간단하면서도 맛있는 비빔당면 만드는법~ 지금부터 알려드릴게요! 부산의 명물 비빔당면! 맛의 비결은 바로 양념장~ 이금기소스로 뚝딱 만들어요! :: 재료 :: 당면 한줌 어묵 1장 단무지 약간 쪽파 2뿌리 양념 이금기 치우챠우 칠리오일 1큰술 고춧가루 1큰술 간장 1 1/2 벌꿀 1큰술 맛있게 매콤한 양념맛을 내기 위해 이금기 치우챠우 칠리오일을 사용할 거에요^^ 당면은 물에 삶아 준비해 주세요. 당면을 삶을 때 마지막즈음에서 채썰어둔 어묵을 한번 데쳐.. 더보기 부산맛집 광안리 회센터 부산맛집 광안리 회센터 "마, 니 붓싼 강알리 등킨드나쓰 무봤나?!" 붓싼 강알리 맹물은 등킨드나쓰가 아니라요.... 광안리 바닷가를 보면서, 그냥 맘편하게 먹고 떠들 수 있는 곳!! 사실 회맛보다는 바다 보러 오는 맛에 오는것도 크지만~ 그래도 부산 바다에서 갓 잡아올린 싱싱한 횟감으로 먹는 이 맛!! 끝내줍니다!! 이것은 능성어라고 하는 놈입니다. 다금바리라고 비싸게 팔리기도 한다던데... 과연? 아예 그냥 능성어라고 생각하고 맛나게 먹는게 최고!입니다ㅎㅎ 회센터에서 마구마구 졸라서 얻어낸 전복!! 오돌오돌 씹히는게 기가막힙니다~ 그리고 없으면 서운하고, 있으면 적당히 맛만 보는 것들!!! 참기름 깨소금에 버무린 산낙지도 굿굿~ 역시 부산에 오면 시원(C1)소주는 먹어줘야겠죠!! 그리고 입가심으로 시.. 더보기 제7회 이금기 요리대회 예선전 - 동의과학대학교 제7회 이금기 요리대회 예선전 - 동의과학대학교 10월 11일 부산광역시 부산진구에 위치한 동의과학대에서 한번 거~하게 이금기 요리대회가 열렸습니다. ^^ 미래의 한국 외식업계를 책임질 창창한 꿈나무들의 작품. 한번 보실까요? 이날은 총 23명이 참가했습니다. 개회식 열심히 요리중인 학생들 맛있는 요리들에 둘러싸여 심사중^^ 자, 수상자들 발표합니다. 3등을 수상한 5인! 와, 데코가 너무 이쁘죠? 깜찍한 방울토마토 크기에 맞춰 계란 대신 메추리알을 활용하는 센스! 쫄깃한 관자와 애호박~ 절묘한 그 만남! 타 대학과는 다르게 이날은 총장상을 포함하였습니다. 와아~ 정말 보기만 해도 맵게 맛있어보이네요^^ 음... 소스킹이 감상평은.... 마치 견우.. 더보기 이전 1 다음
