본문 바로가기

비법

[발표] 셰프의 비법을 공유하자! ▶ [스타벅스] 카페라떼 Tall 받으실 분~ 셰프의 비법을 공유하자! [당첨자 발표] 뭐가 달라도 다른 셰프님들의 요리~! 맛있는 요리레시피를 더 많은 사람과 나눠주셔서 감사해요 :) 박건영 셰프님의 맛있는 짜장밥레시피~ 밥 대신 면을 넣어도 물론 맛있는거 아시죠? 당첨 축하드려요~ 당첨되신 분들은 1월 24일까지 하단의 버튼을 누르신 후 정보를 입력해주세요 * [스타벅스] 카페라떼 Tall (10명) * * 상품의 이미지는 실제 제품과 다를 수 있습니다. * 참여해 주신 분들 중 추첨을 통해 당첨자를 선정함을 알려드립니다. * 기재된 기간은 지난 후의 참여는 인정되지 않습니다. 2016/01/25 - [요리열전/두반장 요리] - 개운하게 깊은 매운맛이 좋은 두반장 바지락 순두부찌개 더보기
[~1/21] 셰프의 비법을 공유하자! ▶ [스타벅스] 카페라떼 Tall 증정! 셰프의 비법을 공유하자! 이번에는 맛있는 짜장밥 레시피를 공유하도록 해요~!! 1월 8일부터 1월 21일까지 리츠칼튼 취홍 박건영 셰프님의 맛있는 짜장밥 레시피를 공유해주세요~ 박건영 셰프님의 짜장밥 ▶ http://cafe.naver.com/leekumkee/42367 ◀ 해당 레시피를 스크랩하시고 URL을 댓글로 http://cafe.naver.com/leekumkee/43554에 남겨주시면 끝!! 발표는 1월 22일 강호대결 중화대반점에서 방송 내내 웃음과 감동을 함께 주셨던 진생용 사부님의 수제자 박건영셰프님의 레시피 많이 많이 공유해 주세요! * [스타벅스] 카페라떼 Tall (10명) * * 상품의 이미지는 실제 제품과 다를 수 있습니다. * 참여해 주신 분들 중 추첨을 통해 당첨자를 선정함을.. 더보기
[발표] 셰프의 비법을 공유하자! ▶ 스타벅스 카페모카 받으실 분~! 셰프의 비법을 공유하자! [당첨자 발표] 인기 고공행진 중화요리! 맛있는 중화요리 레시피 사람들과 많이 공유해주셔서 감사합니다! 탕에 토마토가 들어가 어색해하는 분들도 있겠지만 장도 셰프님의 중화식 계란탕은 색다른 맛을 즐길 수 있는 맛있는 요리랍니다~! 또 먹고 싶어지실걸요? 공유해드린 모든 회원님들 모두에게 감사인사드리며, 당첨자 발표하겠습니다! 당첨 축하드려요~ 당첨되신 분들께서는 12월 30일(수요일)까지 하단의 버튼을 누르신 후 정보를 입력해 주세요~! * [스타벅스] 카페모카 tall (10명) * *상품의 이미지는 실제 제품과 다를 수 있습니다. *참여해 주신 분들 중 추첨을 통해 당첨자를 선정함을 알려드립니다. *기재된 기간은 지난 후의 참여는 인정되지 않습니다. 이금기 연말 이벤트 이금기.. 더보기
[~12/27] 셰프의 비법을 공유하자! ▶ [스타벅스] 카페모카 tall 증정! 셰프의 비법을 공유하자! 인기고공 행진중인 중화대반점! 어디가서 배울수도 없는 중화대반점 셰프님의 맛잇는 레시피 함께 공유해요~ 12월 7일부터 12월 27일까지 여경래 셰프님의 제자인 장도 셰프님의 노하우와 비법이 담긴 레시피를 공유해주세요~ 장도 셰프님의 중화식 계란탕 ▶http://cafe.naver.com/leekumkee/43141◀ 해당 레시피를 스크랩하시고 URL을 댓글로~!! 댓글은 아래 주소로 들어가서 남겨주세요. ☞ http://cafe.naver.com/leekumkee/43367 발표는 12월 28일! 많은 참여 부탁드려요~:) * [스타벅스] 카페모카 tall (10명) * *상품의 이미지는 실제 제품과 다를 수 있습니다. *참여해 주신 분들 중 추첨을 통해 당첨자를 선정함을 알려.. 더보기
[발표] 셰프의 비법을 공유하자! ▶ 매일 순두유210ml 받으실 분~! 셰프의 비법을 공유하자! 맛있는 레시피는 나눠야 제맛-! 미모도 실력도 모두 갖춘 박은영셰프님의 레시피! 공유해주셔서 감사해요~ 회원님들도 집에서 박은영셰프님의 오징어 볶음 맛있게 해드셔보셨나요? 한번 해드시면 중독되어 그 맛에서 헤어나오질 못하실 거에요~:) 공유해드린 모든 회원님들 감사해요~ 당첨자 발표하겠습니다! 당첨되신 분들께서는 11월 25일(수요일)까지 하단의 버튼을 누르신 후 정보를 입력해주세요! * 매일 순두유210ml (30명) * *상기 이미지는 실제와 다소 차이가 있을 수 있습니다. *참여해 주신 분들 중 추첨을 통해 당첨자를 선정함을 알려드립니다. 기재된 기간이 지난 후의 참여는 인정되지 않습니다. 2015/11/04 - [요리열전/두반장 요리] - [셰프의 레시피] 그랜드 엠버서드.. 더보기
[~11/22] 셰프의 비법을 공유하자! ▶ 매일 순두유 증정! 셰프의 비법을 공유하자! 최근 핫 이슈인 중화대반점! 다들 재밌게 보고 계신가요? 보고 있으면 식욕폭발!! 야심한 시간 중국집 전화번호를 누르고 있거나 내일 꼭 중식을 먹을꺼라 다짐하고 잠들고 있답니다~! 중화대반점에서 멋진 셰프님들이 많이 나오는데요! 특히 여경래셰프님의 제자인 아리따운 외모의 박은영 셰프님~ 화려한 외모에 걸맞는 화려한 요리솜씨까지! 넋을 놓고 보게돼요~:D 11월 9일부터 11월 22일까지 박은영 셰프님의 비법이 고스란히 담긴 네이버 카페 "소스앤쿡"의 이금기 소스 레시피를 공유해주세요~ 박은영 셰프님의 오징어 볶음 ▶ http://cafe.naver.com/leekumkee/42955 ◀ 해당 레시피를 스크랩하시고 URL을 댓글로 남겨주시면 끝! 발표는 11월 23일!! * 매일 .. 더보기
[김호진의 미각 여행] 가장 맛있는 배추로 만드는 김장철 별미 [김호진의 미각 여행] 가장 맛있는 배추로 만드는 김장철 별미 2015년 11월호 ...전략... 김장하고 남은 재료로 새로운 요리에 도전할 수도 있다. ...중략... 고심 끝에 배추의 식감을 살려 만들어낸 요리가 바로 ‘차돌박이 배추 생채’다. 중국에서 온 지인에게 대접받은 요리를 응용해서 직접 레시피를 만들었다. 만드는 데 10분이면 충분한 초간단 요리로 포인트는 소스를 만드는 방법이다. 우선 달군 기름을 고춧가루에 부어서 고추기름을 만드는 것이 가장 중요하고 여기에 두반장과 XO소스, 각종 양념을 첨가해 감칠맛을 돋운다. 삶은 납작 당면과 구운 차돌박이, 채썬 배추와 소스를 한데 넣고 비비면 완성. ...중략... 차돌박이 배추 생채 재료 배추 잎 2장, 차돌박이 300g, 납작 당면 80g, 소.. 더보기
매콤하고 칼칼한 맛이 일품! 두반장 붉은 짜장면 만들기 인류가 낳은 최고의 난제... 짬뽕? 짜장면? 그 중 최고는 오늘 밥 뭐먹지라고 하네요~ㅎㅎ 이 어려운 난제를 한번에 해결(?)할 수 있는 레시피를 소개해 드릴까 합니다~ 이금기 고소하고 부드러운 두반장과 이금기 중화 시즈닝 맛간장을 이용하여 짜장면처럼 진하지만 짬뽕처럼 매콤한 붉은 짜장면인데요. 짜장면 먹다가 느끼해질 때쯤 노란 단무지를 아삭 씹어먹으면 정말 맛있죠? 하지만 오늘은 단무지가 땡기지 않는 진하고 매콤한 붉은 짜장면을 소개하도록 할게요~ 매콤칼칼한 두반장 붉은 짜장면 .. 재료 .. 돼지고기 150g, 양파 1/2개 칼국수 100g 애호박 1/3개 대파 1/2개 청양고추 1개 오이 1/4개 소스 이금기 고소하고 부드러운 두반장 2큰술 이금기 중화 시즈닝 맛간장 1큰술 고추맛 기름 1큰술 설.. 더보기