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삼치조림

촉촉한 삼치스테이크 채소 마늘 덮밥 with 노추소스 감칠맛나는게 짱이야! 삼치조림 스테이크 덮밥 생선 중에 비린내 안 나는 놈 하면 삼치를 꼽을 수 있죠! 손질하기에도 간단하면서 살까지 두툼하니 더 맘에 들구요~ㅎㅎ 오늘 요 녀석으로 갖다가 촉촉한 덮밥 만들어먹어보는거, 어때요? 소스에 흠뻑~ 촉촉하고 부드러워 더욱 맛있는 삼치구이 덮밥! + 삼치스테이크 채소 마늘 덮밥 재료 + 삼치 2 토막, 비트잎 5개, 샬롯 2개, 홍고추1개, 마늘1통, 월계수잎 1개, 대파, 후추 조금 조선간장 반 큰술, 이금기 노추소스 1큰술 반, 녹말가루 오동통~ 손질된 삼치스테이크, 냉동을 쓰면 더욱 편리하겠죠? 비트잎을 손으로 적당히 뜯어 놓고, 통마늘1통을 준비했어요. 샬롯이 없으면 양파로 대신해주세용 :) 씻어서 채반에 건져 물기가 쪽 빠진 삼치는 큰 깍두기 크기 정도.. 더보기
이금기 노추소스로 만든 삼치구이 덮밥 이금기 노추소스로 만든 삼치구이 채소 마늘 덮밥 이번 요리~ 아~주~ 대박입니다. 비주얼 맛 고급스러움 건강 무엇하나 빠지지않아요! 촉촉하고 감칠맛나는 삼치구이 마늘 덮밥 & 삼치튀김 덮밥 생선 중에 비린내 안 나는 것 중에 하나인 삼치는 손질하기도 간단하고 살도 도톰합니다. 특히나 비린내를 싫어하는 사람이 찾는 생선 삼치. 삼치를 구워먹다 오늘은 촉촉한 덮밥을 만들었어요. 우리나라 사람은 국물 있는 요리를 은근히 좋아하잖아요. 저 역시 촉촉한 덮밥이 좋더군요. 다른 반찬 필요없이 덮밥 하나면 되니까요. 준비할 재료는 삼치와 채소만 있으면 되는데요. 집에 있는 채소 아무거나 넣어주시면 돼요. 저는 마늘을 넉넉하게 넣어주었어요. + 삼치 채소 마늘 덮밥 재료 (2인분 기준) + 삼치 두 토막, 비트잎 5잎.. 더보기
매콤달콤 생선요리 삼치살강정 임산부와 노인에게 좋은 매콤달콤 삼치살강정 생선요리, 자주 드시나요? 생선은 육류에 비해 지방은 적고 단백질이 풍부해서 성장기 아이들과 노인에게, 그리고 영양공급이 충분해야하는 임산부들에게 좋지요. 생선중에서도 등푸른 생선은 DHC가 풍부해 두뇌발달에 좋습니다. 몸에 좋고 맛도 있는 생선, 좀 더 맛있게 ~ 삼치를 튀겨서 달짝찌근한 소스에 버무려 후라이드 양념치킨같은 삼치살강정으로 만들어보아요. + 매콤달콤 삼치살강정 재료 + (2-3인분) 삼치 1마리, 소금 후춧가루 약간씩, 녹말가루 3큰술, 튀김기름 적당량 강정 양념장 : 고추장 1큰술, 이금기굴소스 1/2큰술, 다진마늘 1큰술, 맛술 1큰술, 물엿 2작은술, 통깨 약간 삼치는 머리와 내장, 뼈를 제거하고 살만 발라 내 주세요. 요즘은 손질된 생선도.. 더보기

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