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상명대

제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 상명대학교 제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 상명대학교 일시 : 2016년 10월 26일 장소 : 상명대학교 인원 : 23명 시상 Champion : 김승완 (아보카도를 곁들인 비프 또띠아) 1등 : 이동열 (사과 소스를 곁들인 굴소스 호박선) 2등 : 임종범 (pumpkin steak fried rice 안녕하세요 소스킹입니다! 오늘 소개해드릴 제 10회 이금기 요리대회가 펼쳐진 학교는 서울시 종로구에 위치한 상명대학교입니다! 오늘의 심사위원은 벽제외식산업의 장인현 심사위원 님이십니다. 멋진 심사평 기대할게요 :) 본격적인 경연이 시작되고 넘치는 긴장 속에서 조리를 진행하는 상명대학교 참가 학생들! 이와 함께 조리하는 과정을 보면서 심사를 하는 1차 심사 또한 진행되었습니다! 이어지는 2차 심사! 출품작들.. 더보기
제9회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 상명대학교 제9회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 상명대학교 일정 : 2015년 11월 5일 목요일 장소 : 상명대학교 인원 : 23명 시상 Champion: 윤상용 (한식 중식 양식의 조화. 중식풍 떡갈비 라자냐) 1등: 박민근 (귤을 품은 중식) 2등: 정지원 (배추를 품은 설깃, 얼큰하구나!) 안녕하세요! 소스킹이에요. 오늘은 상명대학교에서 열린 제9회 이금기요리대회 대학부 예선전 소식을 전해드릴게요. 중식소스로 유명한 이금기소스지만, 요리학도들의 톡톡 튀는 아이디어에는 그 한계가 없는 것 같아요. 중식을 비롯, 한식, 양식, 퓨전 등 다양한 요리가 출품되었답니다. 그 현장으로 지금 함께 가시죠~ *대회준비* 대회장에 언제나 가장 먼저 자리를 잡고 참가자들을 기다리는 이금기 요리대회 현수막이에요~ 이금기소.. 더보기
제7회 이금기 요리대회 예선전 - 상명대학교 제7회 이금기 요리대회 예선전 - 상명대학교 30인의 호텔외식조리학과 요리학도들이 열심히 힘써준 이금기 요리대회. 지난 10월 30일, 서울 종로구 홍지문에 위치한 상명대 서울캠퍼스에서 치열한 요리 경쟁이 있었답니다. 어찌나 후끈하던지요~^^ 상명대학교 이금기 요리대회. 시작!! 차곡차곡 모아둔 소스를 배급합니다. 열심히 요리중인 상명대 호텔외식조리학과 학생들 상명대 학생 여러분들~ 긴장타시오~ 중간 심사 씹고 뜯고 맛보고 즐기면서 요리 심사 완료. 짜잔~ 3등 수상작들부터 발표나갑니다~ 강강 수월래~ 빠알간 새우들이 모여모여 원을 그렸어요. 아이 이뻐라^^ 고소한 편마늘 한가득 그 위에 키조개 탕수! 으음~ 표고버섯 고명이 센스 짱! 으아아 깜찍한.. 더보기