제7회 이금기 요리대회 예선전 - 상명대학교

 

 

제7회 이금기 요리대회 예선전 - 상명대학교

 

 

30인의 호텔외식조리학과 요리학도들이 열심히 힘써준 이금기 요리대회.

지난 10월 30일, 서울 종로구 홍지문에 위치한 상명대 서울캠퍼스에서

치열한 요리 경쟁이 있었답니다. 어찌나 후끈하던지요~^^

 

 

 

 

 

상명대학교 이금기 요리대회. 시작!!

 

차곡차곡 모아둔 소스를 배급합니다.

 

 

 

 

 

 

열심히 요리중인 상명대 호텔외식조리학과 학생들

 

 

 

 

 

 

상명대 학생 여러분들~ 긴장타시오~ 중간 심사

 

 

 

 

 

 

씹고 뜯고 맛보고 즐기면서 요리 심사 완료.

 

 

 

 

 

 

짜잔~ 3등 수상작들부터 발표나갑니다~

 

 

 

 

 

 

<3등 – 고석준 : 가리비 까츠>

 

 

 

 

 

 

<3등 – 김한울 : 매실데리야끼소스를 곁들인 닭가슴 롤>

 

 

 

 

 

 

< 3등 – 김혜인 : 매실에 빠진 레몬 찹쌀 깐풍기>

 

 

 

 

 

<3등 – 한재휘 : Seafood, Chicken, Mushroom Gift Set>

 

 

 

 

 

 

<3등 – 임상수 : 해선장 소스를 곁들인 오리가슴 롤>

 

 

 

 

 

<3등 – 진하경 : 새우 소고기 롤>

 

 

 

 

 

 

<3등 – 김민지 : 이금기 매실소스 샐러드를 곁들인 가지롤>

 

 

 

 

 

 

<1등 – 송유나 : 이금기 매실소스를 이용한 두부 대하 그라탕>

 

 

 

 

 

 

강강 수월래~ 빠알간 새우들이 모여모여 원을 그렸어요. 아이 이뻐라^^

 

 

 

 

 

 

<2등 – 신진섭 : 마늘밭의 키조개>

 

 

 

 

 

 

고소한 편마늘 한가득 그 위에 키조개 탕수! 으음~ 표고버섯 고명이 센스 짱!

 

 

 

 

 

 

<챔피온 – 이수진 : Stuffed Chicken Breast with Barbecue Sauce>

 

 

 

 

 

 

으아아 깜찍한 당근 장식, 먹기 좋은 한입크기, 색감... 챔피언감입니다.

 

 

 

 

 

 

상명대학교 호텔오식조리학과 학생 여러분들 모두모두 수고하셨습니다!^^