캔참치로 상추쌈밥을 더 맛있게, 굴소스 참치쌈장
굴소스 참치쌈장으로 더 맛있어진 상추쌈 캔참치는 여러모로 참 활용도가 높아서 좋은데요, 쌈장으로 만들어서 먹어도 무척이나 맛있답니다. 참치에 온갖 채소 다져서 넣고 양념 버무려주고 쌈장을 만들어서 상추쌈 한 입에 아~ 하면... 꿀맛이죠 :) + 굴소스 참치쌈장 재료 + 참치 한 캔, 당근, 양파 부추 양념장 : 이금기 프리미엄 굴소스 1/2T, 고추장 1T, 멸치육수, 마늘 1/2T, 간장 1/2T, 참기름, 통깨 멸치 육수가 없으면 멸치 몇마리 물에 넣고 뽀글뽀글 끓여 우려내세요~ ^^ 온갖 재료를 한데 넣고 냄비에 부어 자작해질 때 까지 졸여주세요.ㅎㅎ 굴소스 참치쌈장 완성!! 쌈싸드세요 두번드세요 맛있습니다 깨끗하게 잘 씻은 상추와 밥(찬밥도 오케이) 그리고 굴소스 참치쌈장 한 스푼이면.... 환..
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양상추 하나로 근사한 요리가 되었어요. 소고기 양상추쌈
소고기 양상추쌈 양상추는 샐러드 드레싱과 함께 먹는게 보통이지만 조금만 신경쓰면 근사한 "요리"가 된답니다. + 소고기 양상추쌈 재료 + 소고기, 양상추, 오이, 양파, 샐러리, 표고버섯, 죽순, 녹말가루, 계란흰자, 굴소스, 생강, 파, 소금, 후추, 청주, 춘장, 소면 소고기는 1cm 크기 정도로 깍둑썰기를 한 후, 소금, 후추로 밑간해 둡니다. 나중에 보니 소고기에서 냄새가 좀 나더라구요. 청주나 맛술도 함게 넣어주면 좋겠어요. 오이는 씨부분만 도려내기 위해 세로로 중앙부분까지만 자른 후, 한족을 도려 낸 다음, 반정도로 썰어요. 사실 이 과정은 오이를 뉘여놓고 해야 하는데 설명이 안될것 같아서 세워 찍었어요. 그 다음 씨부분만 도려냅니다. 폭 1cm 정도의 크기로 잘라 1cm 크기로 깍둑썰기합니다..
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