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생신상

죽순 해물 잡채 * 생일상 필수메뉴 잡채 만들기 생일 상차림 메뉴죽순 해물 잡채 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 생일 음식 중인기 메뉴를 소개할게요! 오늘은 특별히이금기 네이버 카페 소스앤쿡행복한 김여사님의 죽순 해물 잡채를소개해드리려고 합니다 :) 잡채 재료로 해산물이들어가 식감이 즐겁고굴소스를 활용해 감칠맛이확 살아날 것 같아요! 생일 상차림에는 이런 메뉴하나쯤 있으면 좋잖아요~ㅎㅎ 그럼 지금부터잡채 황금 레시피를 소개할게요! * 재료 당면 1인분, 오징어 반 마리,새우 5마리, 죽순 1개, 당근 1/2개,홍고추 1개, 양파 1/2개, 피망 1개,표고버섯 2개, 만가닥 버섯 한 줌,정종 약간, 소금 약간, 통깨 약간 * 양념 재료 이금기 팬더 굴소스 1작은술,올리고당 1큰술, 설탕 3/4큰술,간장 3큰술, 참기름 .. 더보기
양장피 * 생일상 메뉴로 좋은 양장피 만드는 법 톡 쏘는 맛이 일품인양장피 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다!모두들 즐거운 주말 보내셨나요? 저는 이번 주에누나가 생일을 맞아서본가에서 생일 파티를 했습니다~ 부모님부터 친척들까지꽤 많은 식구들이 모여제법 잔치 분위기가 나더라고요ㅎㅎ 그래서 저도 생일상 메뉴 중한 가지를 맡았는데요, 어떤 메뉴일지 궁금하시죠?! 그 메뉴는 바로바로~잔치 음식으로딱 좋은 양장피입니다! 양장피는 갖가지 재료를톡 쏘는 겨자 소스와곁들여 먹는 음식이죠~ 만들었을 때 비주얼도 좋고양도 푸짐해서 잔치 음식이나생일상 메뉴로 좋겠더라고요ㅎㅎ 그래서 '대가방'의 오너 셰프이신대장리 셰프님의 레시피를열심히 따라해봤습니다ㅎㅎ 그럼 대장리 셰프님의톡 쏘는 양장피 만드는 법,지금 바로 소개하겠습니다 : ) * 메인 재료 이금기.. 더보기